マガジンワールド | クロワッサン - CROISSANT | 752
  • 目次
  • こぼれ話

No. 752 CONTENTS

14 「片づけ嫌い」を直す方法。
16 なぜ片づけられないのか1
時間がなくても、家の中がスッキリ
22 なぜ片づけられないのか2
整理整頓が苦手ならば、こんな片づけ方が便利です。
26 石村由起子さんの挑戦
食器棚の整理をしました、忘れていた器も出てきて。
32 辰巳 渚さんの「家事塾」で見つけました
アイデアいっぱいの、片づけが面白くなる暮らし。
36 有元葉子さんの片づけ術を密着
料理を作りながら、台所がみるみるきれいに。
36 こんな食材を使い切れずに捨ててませんか?
フランス式節約料理に学ぼう。
73 冬モノと他の季節モノ　収納場所は二つに分ける。
70 スタイリスト田内玲子さんと行く
とにかくお買い得です、話題のH&Mで賢くおしゃれ。
78 無印良品とIKEA
どんなに優秀か、収納用品の実力を調べると。
 
54 書類・カード類　領収書　コート類　鞄　写真　文房具
本・雑誌・新聞コード・メモリCD手紙・ハガキ
つい散らかってしまう、細々としたモノをどうする?
60 片づけ嫌い女王 さかもと未明さんの部屋を直撃。
62 片づけられない子どもが、増えているのはなぜか。
 
70 髪が自慢なのは、頭皮からケアしているから。
92 健康コンシェルジュと考える、身体のこと、心のこと。８
 
136 「クロワッサンの店」情報
良質な器や台所道具で、新生活を始めてみませんか？
 
5あなたに伝えたい　215　垣水孝一さん
9 原由美子　おしゃれの視点　136
11 めぐりあう、日々の用品。津田晴美　81
13 そろそろ大人のおいしい暮らし　川津幸子　91
45 美しき日本の手技　136　「ブナコのスツール」平澤まりこ
47 手みやげをひとつ　136　島村菜津さん
84 磨いて、大人のスタイル　62
110 エッセイ『ああ驚いた』34　いしいしんじ
112 着物の時間 261　内田春菊さん
115 きれいの秘密　ネホリハホリ　176　海野由利子さん
117 きれいの秘密　最新情報　177
140 巻末エッセイ『残るは食欲』　阿川佐和子　68
 
53 なんだかんだの、病気自慢　136　川端裕人
64 わたしきのうきょうあした　136　麻実れいさん
68 女の新聞　日常生活の中の差別　191
93 介護　223
94 最近、面白い本読みましたか
98 最近、感動した映画見ましたか　　136　柳沢有紀夫
99 最近、心震える音楽聴きましたか　136　柑
100 読者の手紙から
102 クロワッサン倶楽部
103 展覧会へようこそ　136　結城昌子さん
108 次号予告　753号の特集　
いつも若くておしゃれ、センスアップ術。
131 クロクロから、あなたへ。104
133 バックナンバーのご案内
135 クロワッサン定期購読のお知らせ
編集部こぼれ話

消えた有元葉子さん

　使い込まれて味わいのある銅鍋を撮影していたら、急に有元葉子さんが視界から消えたのです。あれ？と思ってのぞきこむと、有元さん、ふきんを手に、ワイヤーシェルフの入り組んだ部分を磨いています。
「ちょっとした時間ができたら、つい。好きなのよ」
　以前、別テーマで有元さんの料理を取材したときのこと。料理ができたときには、調理器具もぴかぴか、作業台の上もすっかり片づいていました。どうしたらそんなことができるの？　料理ができたときには、シンクも作業台もごちゃごちゃ、職場の机の上は、書類が地層のようになっているわが身には、とても不思議な光景に映ったのです。
　それで、今回、料理を作る有元さんに密着してみて感じたのは、とにかく無駄がありません。動きにも、時間にも。その様子は、本誌をご覧いただくとして、その無駄のなさを生み出しているのが、料理にとりかかる前に頭の中で行う手順のシミュレーション。
　なるほどな〜と感じ入り、今日やるべきことをメモして、パソコンに貼り付けることから始めました。頭の中で仕事の手順を描くにはほど遠い、図上演習な日々です。

（Y・S）

 

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