ハナコ - HANAKO | 1023

沖縄は今も、近くにある、夢の楽園。
具体的にはたくさん見たい豊永さんの琉球張り子。

やっぱり夏なので海が恋しい。沖縄特集です。魅力的な島々の集合体が「沖縄」であることがわかっているだけに、まず今回は本島から沖縄に弟子入りしようということになった。沖縄在住スタッフと一緒に作った渾身の一冊。レストランも「いい店しか載せていません」@担当編集者。ビーチカタログも周辺情報と合わせて紹介してあるので、より実用的な内容になっていると思います。

ぼく自身の最近の沖縄といえば、自由が丘のライフスタイルショップ『TODAY’S SPECIAL』で出合った琉球張り子。これが実に隙だらけ。柔和な表情、淡い色使い、朴訥としたフォルム、見ているだけで癒されるのだ。作家は豊永盛人さん。郷土玩具はもちろん民芸全般について思うのですが、匿名ではなく作家名がクレジットされている方がモノに対する思いが深くなる。want to meet豊永さん。

そして頂き物でもう一つ、高嶺酒造の『琉球もろみ酢』。「もろみ酢」を飲みつくしているわけではありませんが、個人的にはかなりの「コク」を感じた一品で。石垣島にある高嶺酒造は、伝統的な直火式地釜による蒸留を続ける泡盛の作り手。お酒が好きな方は『於茂登』というラベルを思い出して下さい。あれです。

沖縄は今も、近くにある夢の楽園です。なので毎年いろいろな沖縄特集が書店に並びます。思わずクレジットを確認したくなる。そういう個性的な一冊になったでしょうか。ぜひ、ご一読下さい。

副編集長　戸高良彦

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マイベスト沖縄そばと、
自分なりの沖縄を見つけてください！

約2週間の沖縄取材中、私がひそかに楽しみにしていたのが、現地のスタッフや取材先のお店の方、会う人会う人に「好きな沖縄そばの店は？」と聞くこと。薄味が良いとか麺は太めが良いとか、あんなそばは邪道だとか……(！)。それぞれに“沖縄そば哲学”があって、誰一人として同じお店を挙げないのがなんとも興味深かったです。マイベスト沖縄そばを持ってこそ、一人前の沖縄ラバーということでしょうか。店の数だけ、人の数だけ好みがあって、いろんな味とそれを愛する人たちのいろんな趣向があって。だから沖縄そば文化はおもしろい。そして、沖縄そのものも同じなのかもしれません。海と空、ザ・リゾートな沖縄も、おいしい沖縄料理も、水族館も首里城も。そして、いま盛り上がりを見せている、沖縄工芸や外人住宅カフェ、飲みカルチャー……。いろんな沖縄があって、それを愛する人がいて、だから沖縄はおもしろい。どんな沖縄が一番好きか、それは訪れるみなさんが、それぞれに見つけてください。

そして、旅の計画を立てるときのアドバイスをひとつ。たくさんの楽しみがあって、あれもこれもと詰め込みたくなる沖縄旅行ですが、無理に詰め込むのは失敗のもと。沖縄は意外と広いので。旅の工程を組むとき、まずは3つ、優先度の高い順に沖縄でしたいことをリストアップしてください。 それを軸に予定を立てれば、おのずと自分好みの旅が完成するはず。ちなみに、私の3つは、海、やちむん(焼き物)、沖縄そば、（あとオリオンビール）です！

Hanakoを参考に、ぜひ、自分なりの沖縄を楽しんでください。

編集担当　山本有紀

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