221号：FoodGINZA STAFF 直伝 SHOPPING MAP
近くに来たらふらりと寄ってみて。
GINZA AREA
銀座で働くスタッフだからこそ知りうる20軒
定番から穴場まで、その日の気分次第で
A チョウシ屋 創業1927（昭和2）年。ここのコロッケパン（¥280）に何度癒やされたことか! 完売パーティなど社内イベントでもお世話になってます〔編集TN〕／忙しいときも重宝〔大場〕≫ 東京都中央区銀座3-11-6 ☎︎03-3541-2982 営業時間/11:00〜14:30・16:00〜18:00 定休日/土日祝
B 天龍 名物の餃子はものすごくボリューミィ。食べきれない分は持ち帰れます〔飯田〕≫ 東京都中央区銀座2-6-1 1F・2F ☎︎03-3561-3543 営業時間/11:30〜21:00LO（日祝〜20:00LO） 定休日/年末年始
C Flor de café 樹の花 1979年8月、オープンして4日目になんとあのジョン・レノンとヨーコが来店!〔編集TN〕／豆と野菜のカレーは豆の存在感がありつつ、ルーには軽さもあって美味しいです〔佐々木 彩〕≫ 東京都中央区銀座4-13-1 2F ☎︎03-3543-5280 営業時間/10:30〜20:00、土祝12:00〜18:00 定休日/日
D FRUCTUS 松屋銀座店 福岡の工場で、九州産の果物にこだわって作られているグラノーラは、美味しいうえに健康になった気持ちになります〔江藤〕≫ 東京都中央区銀座3-6-1 松屋銀座B1 ☎︎03-3567-1211㈹ 営業時間/10:00〜20:00 定休日/元日
E Cave Fujiki フランス、日本、イタリア産を中心に自然派ワインが常時300種類以上そろうワインのセレクトショップ。品ぞろえが好みなので編集部帰りに寄って手土産にしています〔江藤〕≫ 東京都中央区銀座4-7-12 銀座三越新館1F ☎︎03-6228-6111 営業時間/11:00〜20:00 定休日/元日
F 竹葉亭 銀座店 銀座4丁目の交差点すぐ。うなぎ重（¥3,888）と鯛茶漬け（¥1,944）が二大看板メニュー。2階のお座敷から通りを眺めながら鯛茶漬けをいただきます〔田部井〕／鯛茶漬けが美味しいので、テンションを上げたいときに〔小柳〕≫ 東京都中央区銀座5-8-3 ☎︎03-3571-0677 営業時間/11:30〜14:30・16:30〜20:00LO、土日祝11:30〜20:00LO 定休日/月、年末年始
G ダルマサーガラ 美味しい本格派南インドカレー 〔小川知子〕／ランチのミールスには、パパドやアチャールもついてきて「お!」とテンションが上がります。すーっと体に染み渡る〔梶山〕≫ 東京都中央区銀座4-14-6 2F ☎︎03-3545-5588 営業時間/11:30〜14:00LO・18:00〜22:00LO、土日祝12:00〜14:30LO・17:30〜21:00LO 定休日/無休
H ブーランジェリーレカン 無農薬の小麦粉や、銀座生まれの蜂蜜など素材にこだわりのあるパン屋さん。〈シトロンチャパタ〉が、レモンフレーバー好きとしてはハズせません。レモンのさわやかさはしっかりありつつ、決して酸っぱいわけではないので他の食材の風味を引き立てる食事パンとしても秀逸〔愛甲〕≫ 東京都中央区銀座5-11-1 1F ☎︎03-5565-0780 営業時間/10:30〜21:00 定休日/無休
I カレーとワイン ポール 昼はカレー専門店、夜はバーに。二日酔いの日（!?）の昼によく行きます〔編集SY〕≫ 東京都中央区銀座2-14-7 1F ☎︎03-6228-4449 営業時間/11:30〜15:00・17:30〜22:30LO、土祝16:00〜22:00 LO 定休日/日祝
J La Luciole 「え、ここですか?」という意外性のある立地がまさに隠れ家的で、お店への道のりからしてミステリアスでワクワク。フレンチをベースに季節によっては和の要素を取り入れたりして、食べ慣れた安心感と斬新なアレンジがいい塩梅に融合してます〔愛甲〕≫ 東京都中央区銀座5-11-13 2F ☎︎03-5565-5686 営業時間/18:00〜23:00LO 定休日/土日祝
K ミタスカフェ 木の香りがする内装がとても落ち着きます。“板前がいるカフェ”というのもユニーク〔編集FA〕≫ 東京都中央区銀座2-10-8 1F ☎︎03-6278-7657 営業時間/11:00〜23:00（日祝〜18:00） 定休日/不定休
L 王子サーモン銀座店 数種の鮭が食べ比べられるスモークサーモンなど、専門店ならではの充実度&クォリティ! 店構えの高級感からは意外なほどお買い得なものもあったりするので、近くに行くときは必ず偵察してしまいます〔愛甲〕≫ 東京都中央区銀座3-7-12 ☎︎03-3567-6759 営業時間/10:30〜20:00（土日祝〜19:00） 定休日/年末年始
M 中華そば 共楽 「海外出張から帰るとすぐに行きたくなる」というCasa BRUTUS編集長の言葉に同意。かなり癒やし系ワンタン麺（¥850）〔大場〕≫ 東京都中央区銀座2-10-12 ☎︎03-3541-7686 営業時間/11:00〜20:00（金〜20:30、土〜17:00） 定休日/日祝
N BANANA JUICE 店名そのままバナナジュース専門店。きなこバナナジュース（¥210）が、安くてうまい! 行列が絶えないけれど、この辺りに来るならマスト〔編集SK〕≫ 東京都中央区銀座3-14-19 1F ☎︎03-6264-3822 営業時間/12:00〜売り切れ次第終了 定休日/土日祝
O 銀座 ふくよし 夜に写真のセレクトをしながらたこ焼きをつつきます〔大場〕／ここのたこ焼きが東京イチ美味しいと、せっせと通うスタッフがいます〔編集TN〕／行き過ぎています。塩で食べる「そのまんま」というメニューが大好きです〔加藤〕≫ 東京都中央区銀座3-12-19 ☎︎03-6228-4004 営業時間/11:30〜15:00・17:00〜24:00LO、土日11:30〜16:00・17:00〜21:30LO 定休日/祝
P ローズベーカリー 銀座 キャロットケーキとリゾットが、パリのローズベーカリーそのままの味で美味しいです〔栗山〕／仕事で煮詰まったときにさっぱり美味しいアイスティーで気分転換。フリーWi-Fiが便利!〔梶山〕≫ 東京都中央区銀座6-9-5 ギンザコマツ西館7F ☎︎03-5537-5038 営業時間/11:00（土日祝9:00）〜21:00 定休日/不定休
Q Nataraj銀座店 スパイスが元気をくれるので、エネルギーが必要なときに行きます〔遠藤〕≫ 東京都中央区銀座6-9-4 7F・8F・9F ☎︎03-5537-1515 営業時間/11:30〜22:30LO 定休日/無休
R HIGASHIYA GINZA 和菓子とレアなお茶をすすってます〔松本〕／手土産と茶房、どちらも重宝しています〔安倍〕≫ 東京都中央区銀座1-7-7 2F ☎︎03-3538-3230 営業時間/売店11:00〜19:00、茶房11:00〜21:00LO（日祝〜18:00LO） 定休日/月（祝は営業、翌火曜休）
S MUCCINI ITALIA 半熟卵の上にトリュフがたっぷりのったその名も〈トリュフと2つの目玉焼き〉が美味しい〔編集AT〕≫ 東京都中央区銀座3-12-7 1F ☎︎03-3542-1086 営業時間/12:00〜20:00、イートイン12:00〜14:00LO・18:00〜19:30LO 定休日/日月
T お結びcafe 越前蕎麦や福井産のお米で炊いたおむすびなど、福井県の郷土料理が味わえます。ランチが16時までやっていて便利!〔編集SY〕≫ 東京都中央区銀座2-9-13 GINZA-2 2F ☎︎03-6228-6610 営業時間/11:00〜16:00LO・17:30〜22:00LO、土11:00〜22:00LO、日祝11:00〜20:00LO 定休日/無休
代官山・渋谷・原宿・表参道エリアにあるGINZAスタッフ行きつけのお店は本誌P.303をチェック！
