建築家が教える「環境」の授業2
植物と暮らそう！

植物のない生活なんて！　そういう人が増えています。自家菜園で野菜を育てる、庭で草花の世話をする、あるいはベランダの鉢植えを充実させる、リビングに苔やサボテンの鉢を置く……、などなど、その規模や趣味は十人十色。今回の特集では、そんな植物好きのみなさんも登場。写真家のホンマタカシさん、陶芸家のアダム・シルヴァーマンさん、nendoの佐藤オオキさんやフラワーアーティストの東信さんに加え、TOKIOの国分太一さんも、自宅の素晴らしい植物コレクションを自ら撮影してレポートしてくれています。

そんな植物ラバーのために、どうやったら樹木や草花を身近に感じる気持ちいい暮らしができるのか、有名建築家がレクチャーをしてくれました。誌上講義の先生は、妹島和世さん、ニコラス・グリムショーさん、パトリック・ブランさんなど、建築空間とグリーンを融合させる天才ばかりです！

その他、各界の有名植物マニアのインテリア自慢、世界のデザイナーが教える本当に優しい環境プロダクト、安心で美味しい素材を育てて料理する「農園レストラン」、ミラノ・サローネ2009速報など、植物を愛し、地球環境をじっくり考える大特集です！

このページの先頭へ

だから農業はやめられない。

今年42歳になるんですが、ここ10年くらい前から、同年代の友達が共同農園で米作りを始めたり、庭で野菜を作ったり、なんだかやたらと大地に根をおろし始めたんです。その中のひとりは脱サラして山形の実家のサクランボ農家を継いじゃいました。

そいつが、自分の研究のためにと、いろんな作物を作っては我が家に持ってくるんですが、あるとき、茎が見事に伸びて葉が生い茂った枝豆を一株丸ごと持って現れました。どうしたことか、その枝豆は茎や葉は巨大なのですが、肝心の豆はほとんど入っておらす、サヤはすかすか。そいつが言うには、「見ろよ！　枝豆ってさあ、肥料をバンバンやるとすんごく伸びるんだよ、俺も面白くなって、どんどん肥料と水をやったら、こんな、ジャックと豆の木みたいなのができた！」そうです。本人すっかりジャック気分。でも茎や葉が育つと、実は育たない。「甘やかすと自分ばっか大きくなって子孫のことを考えないんだ、こいつは。逆に、肥料をほどんどやらずに厳しい環境で育てると、こうなる」と、もう一房の枝豆を出すのですが、そっちのサヤはパンパンにふくれて、大きな豆がぎっしり。でも茎や葉はやせっぽち。どうやら厳しい環境では自分の生長をあきらめて、栄養を子孫を残す方にまわすようです。ジャックいわく「ほんとに植物は不思議だなあ。すごいよな、豆。面白すぎる。だから農業はやめられないよ。」だそうです。

人間が植物にハマる一番大きな理由って、植物のもつそんな不思議さゆえなんじゃないか、と思ったしだいです。

特集担当　松原 亨

このページの先頭へ