勤め先の小さな設計事務所のＨＰで「ジミベン」というお弁当日記をつけています。題は私が毎日食べてるお弁当を見て所長がつけたのですが、「ジミには地味も滋味も入ってる」と言われ、悪くないなと思っています。

家から事務所まで田んぼと畑だけ、店も一軒もないので、お弁当を作らざるをえません。日曜日におかずのまとめ作りや下ごしらえをしていて、お魚を酒粕や塩麹や味噌床に浸け込んでおくのも習慣。塩麹も味噌も自分で作っています。こういうものを作るのは、実験みたいで楽しいんですよね。お弁当は実験の結果確認みたいなところもあって、自分で作ったものながら、食べるのが楽しみなんです。