第５回
ふるさとおにぎり自慢

地元ではあたりまえに食べているけれど、よその地方ではめずらしい。そんなおにぎりを訪ねて、西へ東への米つぶ紀行。思い出と愛情がぎゅっとにぎられたおにぎりのなんとおいしかったことよ。

かしわめしおにぎり
福岡県北九州市若松区
土井温子さん（69歳）

「おうちによっては、ごぼうはささがきにしたり、鶏ももっと大きくしたりいろいろ違うわよ」

おこわのやすみっこ

菊花巻き

青森県三戸郡南部町　沼畑勝子さん（56歳）
これが「おこわのやすみっこ」。作りたてなのでせんべいがまだ堅い。右が「菊花巻き」さわやかな香りとシャキシャキ感がよい。

のり巻きおにぎり
愛知県海部郡佐屋町
水谷美佐子さん（67歳）

親心がいっぱい。「昔はもっと大きく作ったような気がするんですよ」

甘納豆赤飯のおにぎり
東京都目黒区
佐藤和子さん（54歳）

米4合に対して甘納豆は？「今日は400g入りの袋。好みでいいの」