この夏頼りたい、高機能キッチン家電。
〔Hanako／Hanacomme ça／Electronics〕
この暑さ…。キッチンにいる時間を少しでも短く、調理を簡単に、だけどおいしい料理を作りたい！ 最新のハイスペック調理家電をそろえれば、そんな願いも叶えてくれそう。しっかり食べて夏を乗り切りましょう。
一粒一粒まで際立ちふっくら。毎日の一膳を極めたい。
熱対流と可変圧力による「Wおどり炊き」に新機能「圧力コントロール」が加わって新発売。米をおどらせる時間を延長して、お米の糖度を上げる。さらに、旨味をコーティングする「220℃ IHスチーム」との合わせ技で、米粒のハリ感がアップ。口に含んだときに一粒一粒をしっかりと感じられるように。内釜には、熱伝導や耐久性、軽さや扱いやすさを兼ね備えた「ダイヤモンドプレミアムコート」を新採用し、お手入れも簡単。
Point
お米に合わせて好みに調整。
チャーハンや丼ものなど、料理に合わせて10種の炊き方を選べる。41銘柄を炊き分けるコンシェルジュ機能で、お米の特性にあわせおいしく仕上げる。
DATA
スチーム&可変圧力IHジャー炊飯器 SR-SPX106 オープン価格。問パナソニック フリーダイヤル0120・878・365
下ごしらえの手間をお任せ。パワフルなハンドブレンダー。
下ごしらえに大活躍のハンドブレンダー。シリーズ初のホワイトモデルが登場し、よりスタイリッシュなアイテムに。「刻む」「つぶす」「混ぜる」「泡立てる」「アイスクラッシュ」の5役が1台でかなう。ブラウンが独自に開発したハンドブレンダー専用モーターで、簡単＆スピーディに仕上げる。また、独自のパワーベルテクノロジーで食材をしっかり巻き込み、均一に攪拌。飛び散り防止設計も搭載し、周りが汚れる心配もナシ。
Point
五感を使って調理。
ハンドルの握り具合でスピードを自由自在に調節できる「スマートスピードテクノロジー」は業界初の技術。好みのテクスチャーを実現できる。
DATA
ブラウン マルチクイック7 ハンドブレンダーMQ745 オープン価格。（8月15日発売予定）問ブラウン ハウスホールド フリーダイヤル0120・998・879
2つのセンサーであたためを制御。調理をアシストするオーブンレンジ。
食材の重さや温度をはかって加熱に必要なエネルギーを算出する「Wスキャン」で、肉・魚の旨味成分を引き出し、解凍ムラも抑える。そのほか熱に弱いビタミンCの破壊を抑えるなど、多彩なオートメニューを搭載。和食、ノンフライ、郷土料理など、レパートリーが広がるオートメニューも充実。付属のグリル皿を使えば、焼き蒸しや焼き物もお手のもの。過熱水蒸気で調理するから簡単においしく、ヘルシー料理が出来上がる。
Point
操作手順もスマート。
液晶タッチメニューで、オートメニューも手動調理もわかりやすく。明るい庫内だから、焼き色や煮込み具合など調理の様子も確認しやすい。
DATA
過熱水蒸気オーブンレンジ「ヘルシーシェフ」 オープン価格。問日立お客様相談センター フリーダイヤル0120・3121・11
photo: Yuko Moriyama text: Kahoko Nishimura
Hanako1115号「Hanacomme ça」掲載
