パリの人気パティスリー&ショコラトリー「HUGO & VICTOR」が、この春表参道ヒルズに日本初の旗艦店をオープン。ショーケースには、ブック型パッケージのショコラ、カルネ・シ・スフェールやフランスの『フィガロスコープ』誌で一位に選ばれたフィナンシェまでおなじみのアイコンが勢ぞろい。さらに、ケーキやマカロン、タブレットといった日本限定品もラインナップし、天才パティシエと称されるユーグ・プジェの世界観を広く発信している。有機野菜や旬のフルーツなど、素材を徹底して吟味するのがシェフ・パティシエのこだわり。その上品かつ奥行きある味は、日本人の繊細な舌に優しく寄り添う。また、店内には日本初のカフェスペースも併設。チョコレートドリンクやケーキをはじめ、オリジナルスイーツが楽しめるのもうれしい。