Hanako No. 1250 試し読みと目次

お酒がそばにあるのは当たり前になってきたけれど、自分たちの世代にふさわしい“今の”お酒の知識、改めて学びたくないですか？今注目のお酒の種類とその飲み方、お酒と料理の合わせ方。シチュエーション別のお酒の買い方、贈り方。最近増えてきたノンアルコールの新しいつきあい方。そして、バーの重厚な扉を開ける勇気が出るマナーと作法。新しい酒場旅への提案も。お酒との付き合いがもっと気楽に＆身近になる、“お酒の新常識”をHanakoと一緒に考えてみませんか？目印は、バーテンダーの制服をスマートに着こなすtimeleszの寺西拓人さん。Hanako初登場です！

FEATURES

012	金原ひとみ「一杯の変心」
	お酒の新常識。
	GIN TO BEGIN
016	まずはジントニックからはじめよう。
018	究極のジントニックが飲める店。
	GOOD BAR IS…
020	私たちの、“良いバー”を探す。
024	新世代バーテンダーに会いに行く。
028	OPEN THE DOOR バーの“粋”を学ぶ。寺西拓人（timelesz）
	WHAT TO KNOW
036	BASICS 新しいお酒の基礎知識。
042	WHISKY ウイスキーの伝道師佐々木太一さんに教わる WHISKY Ａ・B・C
048	GIN なぜジンは“食中酒”に最適なのか？
054	ROOTS OF SPIRITS 至福の一杯の源、お酒のルーツをる旅へ。 ROKU〈六〉with KREVA 白州 with 建築家・工藤桃子
060	HOME BAR バースペース見せてください。
066	DRINKWARE 今買いたい現代作家の酒器。
072	MOVIE／DRAMA つられてお酒が飲みたくなる映画とドラマ。
	DRINKING CALENDAR
076	お酒と愉しむ一週間｜長谷川あかり（料理家）
080	晩酌１カ月ダイアリー｜谷口菜津子（マンガ家）
084	OUR NON-ALCOHOL 二軒目はノンアルで。
090	FOOD FOR DRINKING お酒のために生まれました。
096	BOTTLE GIFT 大切な人へお酒を贈ってみませんか？

REGULARS

005	Osake Plot #1
007	Osake Plot #2
009	Osake Plot #3
011	Osake Plot #4
108	Beauty Laboratory ハナコ美容研究所「歯を一生モノにするには？」
112	Home Sweet Home 食のプロのインテリアとセンス奥村忍（〈みんげいおくむら〉店主）
116	Recipe & Utsuwa 料理と器料理人：渡辺康啓×中本純也 12月の素材：カリフラワー
118	New & Standard 新・食べごと放談「バーカロで集まろ！」
120	Interview もっと知りたい、あの人のこと佐野晶哉（Aぇ! group）
122	Entertainment 観る、読む、行く、聴く
124	Lifehack Journal 気になるお悩みまるっと解決「メンタル不調とうまく付き合う」
128	Town & CityGuide 3つのテーマで街を巡る豪徳寺
134	Next Issue 次号予告金原ひとみ「悲喜飯交交」