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キラキラと輝く銀座を集めたら。 From Editors No. 1195 フロム エディターズ 担当編集より

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キラキラと輝く銀座を集めたら。

夜遅い時間まで食事を楽しむことが、まだまだできない2021年春。大人気のフレンチ〈マルディ グラ〉がランチをスタートさせた。メニューはフレンチを生かした洋食がテーマだ。彗星のように現れた〈パティスリー カメリア銀座〉は色とりどりのお菓子が光を放つよう。ひっきりなしにやってくるお客様に、終始にこやかに対応するシェフの姿がひときわ眩しく見える。そして、端正さとあまりの美しさに足を止めたのが、有名店のお弁当のメニュー写真。様々な人の工夫によって、銀座は輝き続けているのだと、つくづく思うのでした。

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(編集者:西村由美)