マガジンワールド

Hanako No. 1213 試し読みと目次

Hanako11月号(No.1213)とHanako2022年11月号増刊は、表紙のみが異なり内容はすべて同一です。

いま、ニッポンの美味しいお茶の選択肢が増えています。作り手がこだわって作り上げる[和紅茶]から、カラダに優しい[低カフェイン茶]、単一農家の単一品種から作られる、いわば「シングルオリジン」の[在来茶]など種類もさまざま。街には毎日通いたくなる「お茶スタンド」が増え、今まで手に入りづらかった希少なお茶もECで買えるように。この号では、そんな新しいニッポンのお茶の魅力を大解剖します。第二特集はオムライス、ハンバーグ、ナポリタン…とメニューを見るだけで思わず食べたくなる! 日本橋から新橋、銀座エリアにスポットをあてて、ニッポンのスタンダード、洋食についてお届けします。

今回、初の単独表紙を飾るのはSnow Manの宮舘涼太さん。TVなどで料理好きの腕を見せている宮舘さんには、「銀座のひと」というテーマで、「お茶ソムリエ」「洋食のコック」「靴磨き」「ホテルのポーター」など、“銀座で働くひとびと(&お客様)”に扮してもらいました。普段から銀座の喫茶店などにも通っているという宮舘さんの「銀座という街への思い」「自宅でもよく淹れているという“お茶”の魅力」「小さなころのお出かけで食べた洋食の記憶」などのインタビューにも注目です。

 

FEATURES

010 美味しいの選択肢が増えています!
新しいニッポンのお茶。
NEW WAVE OF JAPANESE TEA
012 1. 毎日ここでお茶を飲む。
OCHA NEW STAND
016 2. 和紅茶を飲まなくちゃ。
020 3. カラダにやさしい
低カフェイン茶旋風。
022 4. お茶好きは
国産烏龍茶と在来茶を目指す。
024 5. 歴史を紐解き、道具を買う楽しみも。
京都の茶時間、温故知新。
028 6. もはやお茶特区!?
静岡駅周辺お茶の旅。
032 大人の茶会。
寿木けい × 富士華名
HOW TO START A TEA LIFE
034 1. 福田春美さんと学ぶ、
中国茶のココロエ。
036 2. 私のお茶セット。
040 3. 初心者でもはじめられる。
理想の茶器を知る。
046 4. お菓子研究家・長田佳子さんが教えてくれた、
お茶を楽しむ3つの方法。
050 5. Buy it! 通販天国。
052 6. お茶で選ぶ、
史上最熱アフタヌーンティー。
056 ぼる塾の田辺さんが憧れの茶道に挑戦!
072 宮舘涼太( Snow Man )
銀座のひと。
087 第2特集
日本独自に進化した食文化。
大銀座の洋食
Pさん、理想の洋食屋さんに連れていってください。
Pさん自らがガイドする、これぞ正統派伝統洋食と銀座ならではの大人洋食。
大銀座で行くべき洋食屋さん。
洋食屋さんの美しい空間。
今日、なに食べる?
110 第3特集
働く女性のための転機の準備
[ WELLNESS ]カラダを「整える」
行きつけの婦人科を見つけよう。

REGULARS

005 ひんぴんさんになりたくて。 寿木けい
007 ソロソロ、イイモノ。 木村真紀
009 FIND YOURSELF 私を育む美容。 草場妙子
071 秘密の台湾。
080 まだ見ぬパン屋さんへ。 パンラボ・池田浩明
082 散歩のレシピ なかしましほ
106 HANAKO PEOPLE 松本穂香
108 #HanakoTravel 長崎
119 BACK ISSUES
120 にことなり スケラッコ
121 Cultural Studies
Gentleman|ジェントル飯 松岡広大
Diary|神はテロップに宿る 綿貫大介
ヒコロヒーのナイトキャップエンタメ
児玉雨子のきょうも何かを刻みたくて
Social|カルチャー発ソーシャル行
X+Y=Me 今の私を作ったもの 春海 茜
Square|学びの広場 宮本茉由
News|行きつけのミニシアターをひとつ。
タナダユキさんが語る、その魅力。
〈イッタラ〉、日本初の大規模巡回展がスタート。
知っておくべき名デザイナーとは?
128 だれかの住む街と菓子 高野ユリカ
129 あの本のレシピ 川内倫子 × 冷水希三子 × 佐々木ケイ
130 食事(たべごと)放談 はるかの部屋 小石原はるか
132 ハナコラボJOURNAL
134 カウンターが好き。 座二郎 / NEXT ISSUE

Hanako No. 1213

新しいニッポンのお茶。/宮舘涼太(Snow Man)

870円 — 2022.09.28
試し読み購入定期購読 (18%OFF)
Hanako No. 1213 —『新しいニッポンのお茶。/宮舘涼太(Snow Man)』

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