Hanako No. 1126 試し読みと目次
もうすぐバレンタインです。チョコレートの季節がやってきました。
カカオの産地からこだわる「ビーントゥバー」が注目された2016年。今年もチョコレートブームはまだまだ続きます！ 今号では、いま大注目の冬スイーツをご紹介します。
まずはチョコレートのトレンドをチェック。自分で好きにアレンジできる「セルフメイド」や、小麦粉の代わりに国産大豆を使用した「トーフ・ショコラ」など、個性豊かなものがたくさん登場します。また2月1日から日本各地で開催される「サロン・デュ・ショコラ」の楽しみ方もご案内。大切な人だけでなく自分にもごほうびを、と考えている方は1000円以内で購入できる名店のプチプラチョコに注目です。
甘いチョコレートの後は、ほんのり苦い抹茶で口直し！ 第２特集の『抹茶スイーツBOOK』は、押さえておきたい新作スイーツから、渋谷・銀座・神楽坂３エリアの食べ歩きマップまで、抹茶好きにはたまらないボリューム満点の12ページです。
FEATURES
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冬のスイーツ2017 チョコレートと抹茶。 |
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| 012 | TOKYO CHOCOLATIER いま東京のチョコレートシーンが おもしろい理由。 |
| 018 | THE CHOCOLATE TIMES 新店から体にいいチョコまで！ 2017チョコレート新聞。 |
| 024 | Amazing! Chocolate×Flavor〈WA〉 トップショコラティエが魅了。 世界が注目、和素材チョコ。 |
| 034 | GOOD DESIGN 思わず手に取るかわいさ！ ジャケ買いタブレット。 |
| 036 | BEAN TO BAR カカオの魅力がさらに増す、 ビーントゥバーショップ攻略法。 |
| 040 | CHOCOLAT EVERYDAY 新進パティシエの技が光る、 チョコレートケーキの世界へ。 |
| 044 | SALON DU CHOCOLAT 予習をして、さらに楽しむ、 2017 サロン・デュ・ショコラ。 |
| 046 | CHOCOLAT CHAUD 水仕立てから進化系まで。 ショコラショーがおもしろい！ |
| 062 | PETIT PRICE どれも1,000円以内！ 名店のプチプライスで 自分へのごほうび。 |
| 063 | BOOK IN BOOK 抹茶スイーツBOOK |
| 075 | BONBON CHOCOLAT チョコレート好きが厳選！ 新作ボンボンショコラ。 |
| 078 | SEASIDE CHOCOLATIER 鴨川とベルギーをつなぐ、 世界一のショコラティエ。 |
| 082 | MARRIAGE 味わいと深みが倍増する、 お酒とチョコのいい関係。 |
| 084 |
We Love Chocolate Parfait |
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祝・結成！ 第一回「ハナコラボミーティング」レポート。 |
REGULARS
| 005 | My Tokyo is… ここ最近、なにしてた？ 市川実和子 |
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| 007 | Shopping List いますぐ欲しいモノ。 ニューブランド旋風！ |
| 009 | Now Opening 東京は、今日も盛り上がってます。 deli fu cious |
| 108 | りぼんにお願い 川上未映子 |
| 109 | Good Neighbors, Good Suppliers 野村友里 |
| 110 | みやけのものごころ。 三宅 健 |
| 111 | 高崎卓馬の勝手にリメイク！ |
| 112 | ブスの瞳に恋してる 鈴木おさむ |
| 113 | 伊藤まさこのフルーツパトロール |
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HANAKO Eat
～Entertainment and Trend～ GENTLEMAN／ジェントル飯 和田正人 |
| 125 | ハナコラボ ただいま、体験中です。 |
| 128 | LOCKERROOM 佐藤圭一選手（トライアスロン、クロスカントリー、バイアスロン） |
| 129 | 嵐さんと一緒。 |
| 130 | #HanakoTravel |
| 131 | Holiday Drive 休日、クルマで…。 中川正子 |
| 132 | 私は散歩とごはんが好き（犬かよ）。 平野紗季子×服部一成 |
| 134 | おかわり自由 澤本嘉光、田口麻由 編集後記、次号予告 |
