お茶はいいなぁ。お茶にしようなんて言葉があるように、他の飲み物と少し立ち位置が違うところがいい。その昔、お茶は薬としても使われたり、茶道具を巡って争った戦国武将もいたり……お茶の周辺には、数え切れないほどの物語がある。普段何気なく食べたり飲んだりしているものも、その数だけ作っている方がいる。以前、茶師の方が、少し謙遜気味に「土が七割、天候が二割、人が一割」なんて言っていた。その謙虚な姿ごと、ありがたくいただこう。さあ、お茶にしようか。

絵・文／水野 学