Hanako No. 1122
秋です。食欲の秋、そして“スイーツの秋”がやってきました。芋や栗といった旬の食材を使ったものや、秋をイメージさせる目にも楽しいお菓子が並ぶ、嬉しい季節の到来です。今号では、いまが旬のスイーツが大集合!
スタートは、最近オープンした話題の店の秋スイーツ。表紙にも登場する〈Neue〉の「栗とホワイトチョコのパフェ」や、〈LA CANDEUR〉の「モンブラン」など、甘いもの好きなら押さえておきたい逸品が並びます。使う素材や調理方法を工夫して、罪悪感なく食べられる“ギルトフリー”なスイーツも紹介。食ブロガーのツレヅレハナコさんや、世界的に有名なショコラティエのピエール・マルコリーニさんにも取材しました。そうそう、和菓子の老舗〈とらや〉が展開する〈AN STAND〉とHanakoがスペシャルスイーツを開発!(12月4日までの期間限定で食べられます。急いでお店へ!)
そして、この季節は“スポーツの秋”でもあります。食べた後に燃やすためのスポーツガイドが第2特集。燃やした後は、再びおいしいスイーツを……。
FEATURES
010 | 11月はお菓子のお正月です。 |
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012 |
秋だもの、旬をまるごと、甘いもの。 秋のスイーツ2016 |
014 | 初めての秋、迎えました。 |
022 | Hanako × TORAYA CAFÉのスペシャルスイーツ! |
026 | ホテルの秋スイーツ。 |
030 | 絶対に後悔しない! ギルトフリー・スイーツ。 |
034 | 体験! 秋のあつあつスイーツ。 |
038 | ツレヅレハナコの甘いもの一年生。 |
044 | SNSでいいね!がもらえるスイーツ。 |
048 | 予約のとれない、おいものカフェ。 |
050 | がんばれ! 老舗の若旦那。 |
054 | 秋はバターと恋のかけひき。 |
058 | 駆け込め! 手みやげお悩み相談室。 |
064 | ピエール・マルコリーニさん、ニッポンの秋を味わう。 |
072 | 第2特集 SPORTS after SWEETS 食べたら燃やす、秋のスポーツ! |
REGULARS
003 | My Tokyo is… ここ最近、なにしてた? 菅沼詩乃 |
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005 | Shopping List いますぐ欲しいモノ。 秋だから、チェック。 |
007 | Now Opening 東京は、今日も盛り上がってます。 BRICK END |
084 | りぼんにお願い 川上未映子 |
085 | Good Neighbors, Good Suppliers 野村友里 |
087 | みやけのものごころ。 三宅 健 |
089 | 高崎卓馬の勝手にリメイク! |
090 | ブスの瞳に恋してる 鈴木おさむ |
091 | 伊藤まさこのフルーツパトロール |
092 | ハナコラボ ただいま、体験中です。 |
093 |
HANAKO Eat
~Entertainment and Trend~ GENTLEMAN/ジェントル飯 パトリック・デンプシー |
103 | LOCKERROOM 飯塚翔太(陸上短距離) |
105 | 嵐さんと一緒。 |
106 | #HanakoTravel |
107 | HOLIDAY DRIVE 休日、クルマで…。 市橋織江 |
108 | 私は散歩とごはんが好き(犬かよ)。 平野紗季子×服部一成 |
110 | おかわり自由 澤本嘉光、田口麻由 編集後記、次号予告 |