Hanako No. 1232 試し読みと目次
今回の主役は、日本人の私たちにとってもなじみぶか〜いおにぎりとサンドイッチです。
ブーム真っ只中のおにぎりは行列必須の〈ぼんご〉や、東京で一番古いおにぎり専門店〈浅草宿六〉の2店を徹底食べ比べ。名店出身のお弟子さんたちがはじめたお店もご紹介します。サンドイッチは台湾や韓国からやってきた新トレンドをはじめ、肉サンドやたまごサンド、あんバターサンドなど定番のおいしさを徹底研究。アーティストのimaseさん、女優の長井短さん、小説家の柚木麻子さん、TVプロデューサー佐久間宣行さんら各方面で活躍中の方々の思い出の味から、わざわざ行きたい全国各地の一品、お取り寄せアイテムで完成する、食のプロ達が考えた究極の具材組み合わせまで。
みんなが大好きな2大フィンガーフードの魅力がぎゅぎゅっと詰まった1冊です!
FEATURES
012 |
はさんで、のっけて、にぎって、食べる幸福の味 おにぎりとサンドイッチ。 トムスサンドイッチ (広島) はまの屋パーラー (日本橋) ダコー (御茶ノ水) Baby J’s (新宿) |
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014 |
喫茶店でサンドイッチ、公園でおにぎりを。 ニュースな14軒 |
026 | サンドイッチ新物語。 |
032 |
大塚〈ぼんご〉と浅草〈浅草宿六〉 老舗のおにぎり徹底食べ比べ。 |
038 |
腹ペコ肉♡(ラブ)ライターが行く! 至福のグルメサンドを求めて。 肉サンドの現在地からアメリカンサンドの底力、世界各国の肉サンド、老舗まで。 |
046 | 映像業界のはたらき飯。 |
048 | 韓国&台湾からやってきた、ニューフェイス。 |
051 |
あの人のとっておきの味。 052 気鋭のパティシエール岩柳麻子さんがおにぎりとサンドイッチを作ったら? 054 わたし史上最高の一品。 imase/長井 短/ザ・マミィ(林田洋平・酒井貴士)/中元日芽香 058 あの人の思い出の味。 柚木麻子/柴田聡子/鈴木もぐら/DJみそしるとMCごはん/TaiTan /石塚 淳(台風クラブ) 060 食のプロたちがお取り寄せで究極の一品を作る! 064 観て、読んで、心も満腹! 漫画編/書籍編/映画編 |
067 | あんバターサンド研究所。 |
072 |
まちのパン屋さん、おにぎり屋さん。 明治堂 (王子)/丸豊 (築地)/埜屋 (虎ノ門) |
078 | 24時間営業・北海道〈サンドリア〉に密着! |
REGULARS
005 | A LIFE WITH DRINK |
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007 | A LIFE WITH FOOD |
009 | A LIFE WITH SWEETS |
011 | A LIFE WITH TABLEWARE |
092 |
HOME SWEET HOME 食のプロのインテリアとセンス。 斉藤礼奈 (プロップ&フードスタイリスト) 山崎祐嗣 (〈ヤマセ村清〉代表取締役社長) |
100 |
EATING OUT 小石原はるかの“食事放談” 「2024、食のトレンド予報」 |
104 |
味の履歴書 菊池亜希子 (俳優・モデル) |
108 |
TOWN & CITY GUIDE 「三軒茶屋」 |
116 |
LIFEHACK JOURNAL 「資格を取る編」 |
120 |
PUTTING IN THE BAG 旅のもちもの 野尻美穂 (ファッションディレクター) |
122 | NEXT ISSUE |