スイーツチームの機動力に、ただひれ伏す日々。 From Editors No. 1181 フロム エディターズ 担当編集より
From editors
スイーツチームの機動力に、ただひれ伏す日々。
「スイーツ大試食会をしようよ」「ならば表紙もいっぱい並べて撮りましょう」。編集長と気軽に話していた自分をどつきたい。年の瀬のお菓子屋さんの超繁忙期に、なんつー企画を立てちまったのだ。
あるスタッフはプリンを型から抜きに抜きまくり(お店から型に入ったまま運んだため)すっかり型抜き職人風情、あるスタッフは早朝から行列に、あるスタッフは評判のケーキを求めて小旅行へ。お店の皆様はもちろん、スタッフの機動力にただただ感謝。「お菓子のおうちに住みたいな~」なんて子どもの頃の夢が叶う、ワンダーな一冊になりました!
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(編集者:中島千恵)