Hanako No. 1138　試し読みと目次

ひんやり冷たいスイーツは、暑い夏を乗り切るための強い味方。アイスクリームやジェラートなど、さまざまなひんやりスイーツがありますが、今年はなんといってもかき氷！　本号では、フルーツやお茶、ふんわりクリームなど、多彩な技を駆使した最新スタイルのかき氷をご紹介。まずはかき氷愛好家4名が勧める2017年食べるべき名店5軒や、その人気と進化の歴史を聞きました。また天然氷の郷と呼ばれている栃木県日光まで足を運び、貴重な天然氷のかき氷を味わったり、フルーツパーラーやパティスリーが作る、個性的で色鮮やかなかき氷も楽しみました。
さらに、BOOKinBOOKでは、「アイススイーツトレンド2017」と題して、アントルメグラッセの名手が手がける新店や、思わず写真を撮りたくなるフォトジェニックなアイスクリームなど、この夏注目のアイススイーツをまとめています。
そしてひんやりスイーツのあとは辛いもの！　第2特集の「東京の辛くておいしいモノ」では、辛党の小倉優子さんと世界各国の激辛料理に挑戦したほか、麻婆豆腐ラバーの高橋真麻さんと、彼女オススメの麻婆豆腐6軒をめぐりました。ウワサの「牛乳を飲めば辛さは和らぐ説」も徹底分析していますよ！
ひんやりスイーツ&辛いモノで暑い夏をおいしく楽しみましょう！　

FEATURES

010	かき氷で始まる夏。
014	かき氷、…ときどきアイス。
016	かき氷愛好家4人が選ぶ、いま行くべき厳選5軒。
022	フルーツ、クリーム、お茶、今年の3大トレンド!
028	愛好家が語る、かき氷進化論2017。
030	和と世界のかき氷が集結。浅草＆原宿で食べ歩き!!
034	かき氷スクール LESSON 1 思わず誰かに伝えたくなる雑学。かき氷の歴史と科学をQ&A!
036	パーラー＆パティスリーのスイーツかき氷が新しい。
042	天然氷の郷涼を求めて日光へ。
050	かき氷スクール LESSON 2 自宅用かき氷器で簡単に実現! フワフワかき氷の作り方、教えます。
055	Book in Book 2017 ICE SWEETS TREND BOOK ニューオープン／アイスドリンク／ソフトクリームイタリアンジェラート／モダン茶房 etc.
	［第二特集］この夏食べたい、汗かきたい！東京のおいしくて辛いモノ。
078	激辛♡小倉優子と巡る東京旨辛世界一周。
082	高橋真麻のオススメの麻婆豆腐6軒。
084	担々麺評論家が厳選! 3ジャンル別・今食べるべき担々麺。
088	チーズタッカルビだけじゃない! 東京一の旨辛タウン・新大久保散歩。
090	ご当地ヤミツキ辛うま調味料セレクション。
092	緊急調査! 激辛ウワサの真相。辛さを和らげるには牛乳を飲め説は本当か!?
112	第3回「ハナコラボMEETING」レポート

REGULARS

005	My Tokyo is…　ここ最近、なにしてた？　松井愛莉
007	Shopping List　いますぐ欲しいモノ。　夏だもん、浴衣着なくちゃ。
009	Now Opening　東京は、今日も盛り上がってます。　SUMMER SUPPER
095	みやけのものごころ。　三宅健
097	高崎卓馬の勝手にリメイク！
098	ブスの瞳に恋してる　鈴木おさむ
099	Good Neighbors, Good Suppliers　野村友里
100	りぼんにお願い　川上未映子
101	Hanako EAT ～ Entertainment And Trend ～ GENTLEMAN ジェントル飯　小籔千豊 CINEMA シネマ商店街を食べ歩き　門間雄介 ENGLISH TOKYO：TAKE A BITE　矢吹紘子 GREEN グリーンアラカルト　MAG BY LOUISE BOOK 同じ釜の本を食らう　小野正嗣／尾崎世界観／鈴木雅代 PET おとちゃん旬だより　村東剛 MUSIC 今宵も深酔い♬ MUSIC BAR　渡辺隔週 SWEETS あまい乙女になりたい　Tommy GOURMAND 名刺代わりのこのひと皿　佐々木ケイ RECIPE 日本の美味しさ簡単レシピ　坂田阿希子 SNACK スナック女の人生劇場　靖子ママ TECHNOLOGY テクノロジー咀嚼中　カレー沢薫 ART アートの円卓　やばいちゃん／大池明日香 BEAUTY 教えてセンセイ! キレイのスパイス　高橋里帆 EVENT どれ行く? イベントメニュー　なおこ×かほこ
111	ハナコラボ　ただ今、体験中です。
114	LOCKERROOM　遠藤祐亮（バスケットボール）
115	嵐さんと一緒。
116	#HanakoTravel
117	Holiday Drive　休日、クルマで…。池田晶紀
118	フルーツパトロール　伊藤まさこ
120	私は散歩とごはんが好き（犬かよ）。平野紗季子×服部一成
122	NEXT ISSUE／Editor’s Note おかわり自由　澤本嘉光・田口麻由