マガジンワールド

Hanako No. 1138 試し読みと目次

 

ひんやり冷たいスイーツは、暑い夏を乗り切るための強い味方。アイスクリームやジェラートなど、さまざまなひんやりスイーツがありますが、今年はなんといってもかき氷! 本号では、フルーツやお茶、ふんわりクリームなど、多彩な技を駆使した最新スタイルのかき氷をご紹介。まずはかき氷愛好家4名が勧める2017年食べるべき名店5軒や、その人気と進化の歴史を聞きました。また天然氷の郷と呼ばれている栃木県日光まで足を運び、貴重な天然氷のかき氷を味わったり、フルーツパーラーやパティスリーが作る、個性的で色鮮やかなかき氷も楽しみました。
さらに、BOOKinBOOKでは、「アイススイーツトレンド2017」と題して、アントルメグラッセの名手が手がける新店や、思わず写真を撮りたくなるフォトジェニックなアイスクリームなど、この夏注目のアイススイーツをまとめています。
そしてひんやりスイーツのあとは辛いもの! 第2特集の「東京の辛くておいしいモノ」では、辛党の小倉優子さんと世界各国の激辛料理に挑戦したほか、麻婆豆腐ラバーの高橋真麻さんと、彼女オススメの麻婆豆腐6軒をめぐりました。ウワサの「牛乳を飲めば辛さは和らぐ説」も徹底分析していますよ!
ひんやりスイーツ&辛いモノで暑い夏をおいしく楽しみましょう! 

 

FEATURES

010 かき氷で始まる夏。
014 かき氷、…ときどきアイス。
016 かき氷愛好家4人が選ぶ、
いま行くべき厳選5軒。
022 フルーツ、クリーム、お茶、
今年の3大トレンド!
028 愛好家が語る、
かき氷進化論2017。
030 和と世界のかき氷が集結。
浅草&原宿で食べ歩き!!
034 かき氷スクール LESSON 1
思わず誰かに伝えたくなる雑学。
かき氷の歴史と科学をQ&A!
036 パーラー&パティスリーの
スイーツかき氷が新しい。
042 天然氷の郷
涼を求めて日光へ。
050 かき氷スクール LESSON 2
自宅用かき氷器で簡単に実現!
フワフワかき氷の作り方、教えます。
055 Book in Book
2017
ICE SWEETS
TREND BOOK

ニューオープン/アイスドリンク/ソフトクリーム
イタリアンジェラート/モダン茶房 etc.

[ 第二特集 ]
この夏食べたい、汗かきたい!

東京のおいしくて辛いモノ。

078 激辛♡小倉優子と巡る東京旨辛世界一周。
082 高橋真麻のオススメの麻婆豆腐6軒。
084 担々麺評論家が厳選!
3ジャンル別・今食べるべき担々麺。
088 チーズタッカルビだけじゃない!
東京一の旨辛タウン・新大久保散歩。
090 ご当地ヤミツキ辛うま調味料セレクション。
092 緊急調査! 激辛ウワサの真相。
辛さを和らげるには牛乳を飲め説は本当か!?
112 第3回「ハナコラボMEETING」レポート

REGULARS

005 My Tokyo is… ここ最近、なにしてた? 松井愛莉
007 Shopping List いますぐ欲しいモノ。 夏だもん、浴衣着なくちゃ。
009 Now Opening 東京は、今日も盛り上がってます。 SUMMER SUPPER
095 みやけのものごころ。 三宅 健
097 高崎卓馬の勝手にリメイク!
098 ブスの瞳に恋してる 鈴木おさむ
099 Good Neighbors, Good Suppliers 野村友里
100 りぼんにお願い 川上未映子
101 Hanako EAT
~ Entertainment And Trend ~
GENTLEMAN ジェントル飯 小籔千豊
CINEMA シネマ商店街を食べ歩き 門間雄介
ENGLISH TOKYO:TAKE A BITE 矢吹紘子
GREEN グリーンアラカルト MAG BY LOUISE
BOOK 同じ釜の本を食らう 小野正嗣/尾崎世界観/鈴木雅代
PET おとちゃん旬だより 村東 剛
MUSIC 今宵も深酔い♬ MUSIC BAR 渡辺隔週
SWEETS あまい乙女になりたい Tommy
GOURMAND 名刺代わりのこのひと皿 佐々木ケイ
RECIPE 日本の美味しさ簡単レシピ 坂田阿希子
SNACK スナック女の人生劇場 靖子ママ
TECHNOLOGY テクノロジー咀嚼中 カレー沢 薫
ART アートの円卓 やばいちゃん/大池明日香
BEAUTY 教えてセンセイ! キレイのスパイス 高橋里帆
EVENT どれ行く? イベントメニュー なおこ×かほこ
111 ハナコラボ ただ今、体験中です。
114 LOCKERROOM 遠藤祐亮(バスケットボール)
115 嵐さんと一緒。
116 #HanakoTravel 
117 Holiday Drive 休日、クルマで…。 池田晶紀
118 フルーツパトロール 伊藤まさこ
120 私は散歩とごはんが好き(犬かよ)。 平野紗季子×服部一成
122 NEXT ISSUE/Editor’s Note
おかわり自由 澤本嘉光・田口麻由
Hanako No. 1138

かき氷、・・・ときどきアイス。

600円 — 2017.07.27電子版あり
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Hanako No. 1138 —『かき氷、・・・ときどきアイス。』

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