壁・棚・器・カトラリーなどなど。レストランやカフェに限らず、自宅にも必ずあるこれらのもの。どんな風にこだわっていますか？　北欧系に統一したり、ビンテージで揃えてみたり。今回取材した方々もいろんな趣向で、こだわりを見せていました。個人的にお気に入りの空間は、元町中華街の〈Cafe de Lento〉でした。ビンテージのガラスの照明や、スタンドライト、ウィンザーチェアに座って食べるホワイトチョコが入ったチーズタルト、BGMはチェット・ベイカーで。店主の堀川学さんによる素敵な空間は、訪れた人みんなの気持ちを、ふっとほどいてゆったりとした時の流れに誘うはず。あんな空間を家でも！　と意気込んでみたものの、自宅の部屋に目をやると捨て忘れていた空のワインボトルが……。まずは部屋の掃除から始めたいと思います……。