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Tarzan Editors No. 678 最新号より

From Editors 最新号より

ここがヤバいよ!ニッポン人の栄養素 の巻

今回のテーマは「栄養素」。人のカラダは食事を通して出来上がるわけですが、その効果のほどは後からでるものなので、なかなか分かりづらいんですよね。栄養ってやつは。

それに、「太った、痩せた」に注目しすぎて、カロリー、脂肪、糖質とかタンパク質に気をとられて、カラダの機能を保つ微量栄養素の重要性に気づいてないんだ! ということを今回の取材を通して再認識させられました。

面白いことに、最近のニッポン人は食事の量は減っているのに、カロリー摂取量というのはここ数年で変わりないのだとか。つまり、脂肪、糖質、タンパク質に偏った食事で、微量栄養素が含まれている野菜とか海藻とかフルーツなんかが食べられていないようなのです。

若さにかまけて過ごしていると20代を通過して、30代、40代を迎えた時に僕達のカラダはどうなってしまうのか? その時必要とされる栄養素は一体何なのか? 気になりません?

掃除はこまめにやっておけば、いい状態を保てるけど、長い間放置した場所はキレイになりきらないのと一緒で、人のカラダもこまめな「栄養」メンテナンスこそがカイテキを生んで、ランニングやらレジャーが楽しめるんだと思います。

俺、私だけは大丈夫、関係ないよと思った人から真っ先にキケン。サプリメントなんていう便利なものもあるし、なんでも簡単に食べられる環境だからこそ、ニッポン人、「栄養素」を見直そう!

フランス出張でリサーチ。下段のビタミンC1000㎎を寝る前に2粒飲むとものすごく目覚めがいい。しかも、水に溶かすとオレンジ味の炭酸水になって美味しい。
フランス出張でリサーチ。下段のビタミンC1000㎎を寝る前に2粒飲むとものすごく目覚めがいい。しかも、水に溶かすとオレンジ味の炭酸水になって美味しい。


●担当:ワタベ
ターザン No. 678

「フツーの食事」じゃ足りない 栄養ランキング

510円 — 2015.08.06/品切
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ターザン No. 678 —『「フツーの食事」じゃ足りない 栄養ランキング』

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