マガジンワールド

Hanako No. 1156 試し読みと目次

 

「食堂」はいまやフードシーンの大きなトレンド。アットホーム感漂う店内の雰囲気に、器やインテリアへの独自のこだわり、そして栄養も量もボリューム満点の献立は私たちの心を惹きつけています。今号はそんな「食堂」を大特集! ひとりごはんをやすらぎの時間に変えてくれる名店をご紹介します。
まずは食堂ヒストリーを紐解きながら、今どき食堂の特徴をチェック。ブームの火付け役になった〈ヨーガンレール〉の社員食堂に潜入したり、朝食にこだわるお店を訪ねたり。進化を続けるパリと台北の食堂スタイルも現地からリポートします。
そしてデザインの国、フィンランドへ。〈マリメッコ〉や〈アラビア〉の社員食堂、映画『かもめ食堂』のロケ地となったお店など、憧れの名食堂をおなかいっぱいはしごしました。
さあ、とっておきのひとりごはんを楽しみに、食堂に足を運んでみませんか?

 

FEATURES

010 週末、彼女は食堂ガール。
014 食堂ラプソディ
ひとりグルメのひそかな愉しみ
016 今ドキの食堂をめぐるキーワード。
一汁三菜/ひとりごはん/ひとりで切り盛り/器にこだわる
022 食堂のカタチも変化しています。
今ドキ食堂ってどんなところ?
01. 私と食堂
024 高橋みどり×ヨーガン レールの社員食堂。
026 食堂ラヴァーズが推せん! あの人の愛用食堂。
日置武晴/伽奈/マキヒロチ/鈴木めぐみ
02. 進化する食堂
028 鎌倉野菜とこだわり調味料で作る、
極上の朝ごはん食堂。
030 定食、BENTOが大人気!
食堂スタイルが世界へ進出。
032 東京の食堂はボーダーレス!
旅する気分の多国籍食堂。
034 食堂物語 EPISODE 1
喫茶 クレッセント
03. 食堂の「ものすごい」
036 [ 食材 ]もの凄い鯖
040 [ 演出 ]大衆食堂スタンド そのだ
04. 食堂と健康
042 タニタ食堂のメソッド。
045 まだまだあります。ヘルシー食堂。
046 食堂物語 EPISODE 2
気まぐれ八百屋だんだん こども食堂
048 大衆食堂で恋のバカンス。
巣鴨ときわ食堂 巣鴨本店/しゃけスタンド/天将/銀座ホール
053 Book in Book
もっと巡りたい!
食堂冒険BOOK
大衆食堂/学食/社員食堂…
065 SHOKUDO INDEX
05. 食堂と器
066 日野明子さんと食堂の器をウォッチング。
06. 列車と食堂
070 エッセイ「ビュフェの思い出」中島京子
072 豪華列車になった食堂車に乗って。
074 海外にも国内にも! まだまだ食堂車は走っています。
076 物語が生まれる舞台、“食堂”。
Comics/TV Program/Cinema/Books
078 デザインの国、フィンランドで
お腹いっぱい食堂をはしごする。

REGULARS

005 My Tokyo is… ここ最近、なにしてた?
鈴木友菜
007 Shopping List いますぐ、欲しいモノ。
イヤーアクセサリーはビッグ志向で。
009 Now Opening 東京は、今日も盛り上がってます。
ERICK SOUTH MASALA DINER
089 BACK ISSUES
090 みやけのものごころ。 三宅 健
091 高崎卓馬の勝手にリメイク!
092 ブスの瞳に恋してる 鈴木おさむ
093 Good Neighbors, Good Suppliers 野村友里
094 りぼんにお願い 川上未映子
095 Hanako EAT
~ Entertainment And Trend ~
GENTLEMAN|ジェントル飯 cero
CINEMA|シネマ商店街を食べ歩き 門間雄介
ENGLISH|TOKYO:TAKE A BITE 矢吹紘子
GREEN|グリーンアラカルト 川端正吾
BOOK|同じ釡の本を食らう 山崎ナオコーラ/王谷 晶/花田菜々子
PET|おとちゃん旬だより 村東 剛
MUSIC|今宵も深酔い♬ MUSIC BAR 渡辺隔週
SWEETS|あまい乙女になりたい tommy
GOURMAND|名刺代わりのこのひと皿 藤森陽子
RECIPE|日本の美味しさ簡単レシピ みないきぬこ
SNACK|スナック男の人生劇場 伏見直樹マスター
TECHNOLOGY|テクノロジー咀嚼中 カレー沢 薫
ART|アートの円卓 杉山真依子/大池明日香
BEAUTY|教えてセンセイ! キレイのスパイス 高橋里帆
EVENT|どれ行く? イベントメニュー なつみ×まな
105 ハナコラボ ただいま、体験中です。
106 LOCKER ROOM サッカー 小林 悠(川崎フロンターレ)
107 嵐さんと一緒。
108 #Hanako Travel
109 Holiday Drive 休日、クルマで…。 市橋織江
110 フルーツパトロール 伊藤まさこ
112 私は散歩とごはんが好き(犬かよ)。
平野紗季子×服部一成
114 NEXT ISSUE/Editor’s Note
おかわり自由 澤本嘉光・田口麻由
Hanako No. 1156

食堂ラプソディ

680円 — 2018.05.10電子版あり
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Hanako No. 1156 —『食堂ラプソディ』

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