マガジンワールド

Hanako No. 1161 試し読みと目次

 

暑い夏がやってきました! 冷やし中華やそうめん、そばにうどん…。つるっといける麺料理はいまが一番おいしい季節です。そんないくら食べても飽きることない「夏の麺」を今回は一挙ご紹介!「サマーヌードルダイアリー」と題して、麺尽くしの2週間を提案します。

まず1日目は夏の訪れを感じさせる冷やし中華から。最近の冷やし中華は、胡麻だれや醤油だれといったスタンダードなものだけでなく、工夫を凝らした“ハイブリッド冷や中”が増えているそう。さらには混ぜるごとに味わいが変わっていく「和え麺・まぜそば」や、埼玉県深谷市のご当地グルメ「カレー焼きそば」、オリジナリティあふれる「アレンジそうめん」を味わったり、足を延ばして「汁なし担々麺」の聖地である広島や、冷麺の本場・盛岡と山形を訪れました。

そしてBOOK in BOOKは「Summer Healing 2018」。朝・日中・夜の3シーンにわけて、暑さでへばってしまった体を整える方法をご紹介します。

例年よりはるかに暑い日が続く今日この頃。本号を読んで暑い夏を乗り切りましょう!

 

FEATURES

010 I LOVE SUMMER NOODLES
014 わたしの夏麺diary
014 DAY.01
冷やし中華はじめました。
016 DAY.02
きょうは“ハイブリッド冷や中”を。
020 DAY.03
ニュートレンドな麺めぐり。
024 DAY.04
流行りのまぜそば&あえ麺って!?
028 DAY.05
盛岡&山形 みちのく麺の旅。
032 DAY.06
辛旨麺料理で世界を一周!
036 DAY.07
そうめんにとことんこだわる。
040 DAY.08
居心地のいいヌードルショップ。
046 DAY.09
暑い日はキンキンに冷えた一杯を。
070 DAY.10
汁なし担担麺の聖地・広島へ。
074 DAY.11
進化系ヌードルのすごさを考える。
076 DAY.12
カレー焼きそばを求めてハシゴ旅。
078 DAY.13
TOKYO うどんホッピング。
082 DAY.14
清涼感たっぷりの麺で夏を感じて。
050 INDEX
051 Book in Book 
Summer Healing 2018

REGULARS

005 My Tokyo is… ここ最近、なにしてた?
高松由佳
007 Shopping List いますぐ、欲しいモノ。
ビーチはグッドデザイン完全武装で。
009 Now Opening 東京は、今日も盛り上がってます。
Gourmetería y Bodega
088 みやけのものごころ。 三宅 健
089 高崎卓馬の勝手にリメイク!
090 BACK ISSUES
091 Good Neighbors, Good Suppliers 野村友里
092 りぼんにお願い 川上未映子
093 Hanako EAT
~ Entertainment And Trend ~
GENTLEMAN|ジェントル飯 福士蒼汰
CINEMA|シネマ商店街を食べ歩き 門間雄介
ENGLISH|TOKYO:TAKE A BITE 矢吹紘子
GREEN|グリーンアラカルト 若菜晃子
BOOK|同じ釡の本を食らう 加藤千恵/ウラモトユウコ/石田 充
MUSIC|今宵も深酔い♬ MUSIC BAR 渡辺隔週
LOVE|あまから恋わずらい 星野概念
SWEETS|あまい乙女になりたい tommy
GOURMAND|名刺代わりのこのひと皿 小寺慶子
RECIPE|日本の美味しさ簡単レシピ 宮崎理沙
SNACK|スナック女の人生劇場 裕子ママ
WORD|コトバビュッフェ 上條桂子
ART|アートの円卓 タダユキヒロ/大池明日香
BEAUTY|教えてセンセイ! キレイのスパイス 高橋里帆
EVENT|どれ行く? イベントメニュー よしこ×あんみ
103 ハナコラボ ただいま、体験中です。
104 LOCKER ROOM
サッカー 松田天馬( 湘南ベルマーレ )
106 嵐さんと一緒。
108 #Hanako Travel
109 Holiday Drive 休日、クルマで…。 森本美絵
110 まちをつなげるパン屋さん パンラボ・池田浩明
112 私は散歩とごはんが好き(犬かよ)。
平野紗季子×服部一成
114 NEXT ISSUE/Editor’s Note
おかわり自由 澤本嘉光・田口麻由
Hanako No. 1161

わたしの夏麺diary

680円 — 2018.07.26電子版あり
試し読み購入定期購読 (14%OFF)
Hanako No. 1161 —『わたしの夏麺diary』

紙版

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