「立てたほうがカッコいいんじゃない？」そんな編集長の一言で、コレステロールのページで、卵を立てて撮影するという超能力のようなことにチャレンジしました。私は寝かせて撮影したいと提案したのに（少し恨めしい）。立てるといっても、ワックスという固い練りけしのようなものを卵の底につけて床にひっつけるんですけど、それが意外と大変なんです。うっかり卵を冷蔵庫に入れていたので結露が出てきてワックスがはがれたり、1個が倒れたらドミノ倒しのように他も倒れてしまったり……。場所を調整しようと卵からワックスを剥がすと、殻が破れてしまうことも。床に座ってひたすら卵と格闘しました。2日間にわたって撮影したのですが、40個の卵が終了時には31個になっていました。もちろん卵はスタッフが2週間ほどかけておいしく頂きましたよ。