マガジンワールド

Croissant No. 946 試し読みと目次

CONTENTS

40周年特別企画①
伝え、受け継ぐ、食の知恵。
12 92歳、辰巳芳子さんからあなたへ
次の世代に手渡したい、
いのちを育てる食べ方。
30 これからの食を思うとき、
大切にしたいことを料理に託して。

箸を使う●大原千鶴さん 
旬と色●細川亜衣さん 
伝統食●中川たまさん
食感●渡辺有子さん 
味覚の原風景●小平泰子さん
54 ミナ ペルホネン×クロワッサン
皆川 明さんがデザイン、
特製バッグを読者400名に。
56 創刊40周年記念 3号連続プレゼント
日々の暮らしを豊かに彩る、
旅・家電・調理道具…を厳選。
94 美味しさの秘密がいっぱい、
覚えておきたい調理の加減と塩梅。
138 ふだん食べるものだからこそ、
美味しさと安心を次の世代へ。
146 野口日出子さんが信頼する
町の豆腐屋さんの、
丁寧な仕事を見に行く。
150 おいしいと言われ続けるために、
変わり続けるふりかけの話。
152 漁業の町・長崎市外海、
変わってゆく伝統食の姿。
特別付録 絵・解説 田中ひろみ
心安らぎ、会いに行きたくなる
京都・奈良の仏像なぞり描き。
別冊付録
クロワッサン40年の歩み
[家事・料理]編。
58 掃除機の2台使いで、日々を美しく保つコツ。
特別付録
中村芳中 仔犬、千鳥コースター

7 長尾智子 素材の出会いもの。 72
9 原由美子 おしゃれの視点 330
11 使えるものを求めて 暮らしの足し引き 102 文・平松洋子
73 美しき日本の手技 330 文・高橋千恵
75 手みやげをひとつ 330 八塩圭子さん
76 森高千里 日々のおもしろきこと 59
84 兼高かおる わたくしが 今 お伝えしたいこと 19
107 あなたに伝えたい 須藤シンジさん
109 40歳からのからだ塾 13
110 お茶の時間 演歌3 石川さゆりさん×徳光和夫さん
114 本を読んで、会いたくなって。
118 MUSIC
120 いま会いたい男 60 吉田栄作さん
123 女の新聞 介護
158 これ、イイかも
162 Fashion 原 由美子さんが選ぶ
ずっと愛され続ける、名作を身にまとう。
183 クロワッサン美容部 最新ビューティジャーナル 60
185 クロワッサン美容部 おとなのプチプラ美容塾 24
186 着物の時間 455 森口博子さん
191 白崎裕子 きょうも、おいしくな〜れ! 17
202 次号予告 947号の特集 
仏をたずね、京都・奈良へ。
クロワッサン定期購読のお知らせ
「これ、イイかも」モニター応募要項
204 旅する書斎。12 文・原田マハ
50 肉・魚・作りおきも鮮度長持ち、食卓を彩る1週間レシピ。
66 よりよい成分 よりよい化粧品 67
68 大人肌の悩みをケア、夢のクリーム誕生。
70 坂道も重い荷物もラクラク。私の行動範囲、広がる!
82 レーズンとともに45年、これまでも、これからも。
85 表情豊かに揃った、春いちばんのカジュアル。
104 いつでもどこでも手軽に生きた乳酸菌をおいしく。
156 食べたい、伝えたい。「ほんもの」の味に出会いました。
160 未来に向かってチャレンジしたい。
だからこそ、新しい電力を選びたい。
169 山口智子さんが着る
上質な素材が織りなす、美しいシルエットの服。
181 きれいの必需品 16
188 はじめてのホホバ美容⑫
クロワッサン No. 946

創刊40周年 記念特大号1 伝え、受け継ぐ、食の知恵。

700円 — 2017.03.25
試し読み購入定期購読 (11%OFF)
クロワッサン No. 946 —『創刊40周年 記念特大号1 伝え、受け継ぐ、食の知恵。』

紙版

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