マガジンワールド


From Editors 編集部こぼれ話

ここまでやってくれる!? 便利食材

「コストコ探検」ページを担当させていただきました。やっぱりね、ハマりますよ〜っ!! 探せば探すほど、びっくりするような便利な食材がいっぱい! 今回の誌面には掲載しておりませんが、ワタクシ的に感動したのは「グレープフルーツのシロップ漬け」。1回で使い切りのカップがセットになっているのですよ。我が家ではサラダにいろいろなフルーツを混ぜているのですが、グレープフルーツって皮をむくのがちょっと手間だったから……もう本当に重宝します。あとスジが取り除いてあるササミのパックもあったなあ。うちではササミをフライパンで軽くあぶって「ササミのたたき」をよく作ります。急いでいるときにスジをとるのって結構イラッとすることが(苦笑)。かゆいところに手が届く、とはこのことですね。時短食材で料理の時間を短縮できると、心に余裕が生まれます。心の余裕は、日々の生活をスムーズに回転してくれます。クロワッサン本誌では、そんな「心の余裕」を呼ぶ時短食材をたっぷりご紹介しています。ぜひご一読くださいね。

子どもが小さいときはよく近所のママ友たちと、子どものお誕生日会の買いだしで足しげく通っていたコストコ。今度は別の側面からコストコショッピングを楽しんでいきたいと思います。さ〜て、ママ友たちとまた連絡を取り合わなければ!

(編集担当A)