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”楽しみながら”が続ける秘訣。 クロワッサン 編集部こぼれ話 No.984

From Editors 編集部こぼれ話

”楽しみながら”が続ける秘訣。

「努力と筋肉は裏切りませんねぇ」。今回、食事と運動を二本柱にリバウンドしない痩せ方に挑戦した作家の山口恵以子さん。4カ月の奮闘(?)を踏まえて達した心境が冒頭の言葉。ご自宅にてこの間によく食べていたタンパク質豊富な料理や、発酵食品をアレンジした副菜などを手際よく作る姿を見るに、食べて痩せる日常をすっかり自分のものにしている様子。「甘酒だれを作り置きしたり、晩酌の”アテ”もチーズやキムチなどにしたり、楽しみながら食べることも大事ですね」
もうひとつの柱にした運動は、ご自宅そばのフィットネスクラブで取材。すっかりサマになったトレーニングウェア姿に着替えて現れた山口さんは、なんとバーベルを使っての本格的な筋力トレーニングを実践。「この歳になるまで、汗をかくことがこんなに気持ちいいとは思いませんでしたよ。これからもジム通いを続けて年内にはきつめの9号、ゆるめの7号が着られる体形を目指します!」
さらなる目標も持った山口さんには、企画の最後のページで実感のこもったエッセイを書いてもらいましたので、こちらも読み逃しなきように!
 
(編集・M)
 
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元”食堂のおばちゃん”ならではの時短料理を考案してくれました。
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酒の肴も発酵食品に。「クリームチーズにキムチを載せると最高のおつまみに!」と山口さん。


クロワッサン No. 984

しっかり食べても、きれいに痩せる。

540円 — 2018.10.25電子版あり
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クロワッサン No. 984 —『しっかり食べても、きれいに痩せる。』

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