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薬味とスパイスのきいた料理で、 梅雨から夏、過酷な時季を乗り切る! クロワッサン 第一特集のご紹介 No.1023

薬味とスパイスのきいた料理で、
梅雨から夏、過酷な時季を乗り切る!

夏、寒暖差に疲労が増した時、だるさが取れない時、香辛料をきかせた料理が無性に食べたくなるのは、それらの薬効を自然とからだが欲しているから。食欲増進、冷え解消、消化促進にリラックス効果まで。薬味やスパイスが持つチカラは枚挙にいとまなし。
その効能を充分に理解するスパイス王国インドでは、“食べる薬”として日々の食生活に根付いている。彼の国に倣って、数多あるチカラを味方につけよう。おいしくすこやかな発見に出合えるはずだから。

 
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クロワッサン No. 1023

夏の不調を防ぐ、薬味とスパイス。

560円 — 2020.06.10電子版あり
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クロワッサン No. 1023 —『夏の不調を防ぐ、薬味とスパイス。』

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