簡単ですぐに役立つレシピで、
体も心もほっこり暖まる！

なにかと忙しい年末年始の食卓は、「ラクで美味しい」がいちばんありがたい。そんな手助けになるのがこの特集です。みそや醤油ベースの作り置きできる万能調味料や野菜だれで、いつもの惣菜をグレードアップ。あるいは鍋の具材とだしの黄金コンビネーション、２素材だけで作る鍋や京風小鍋。手抜きだなんてとんでもない、簡単だけど毎日の食卓が華やぎ、テンションもあがる。そんな絶品レシピが揃った、保存版です。