マガジンワールド

Next Issue No. 1029 – 2020年9月10日 (木) 発売

  • 腸内環境改善、免疫アップ、脳や骨の強化にも!
    発酵食・乾物・雑穀。
  • 肌の調子も気持ちも確実に上がる、
    健康美を実現する3人の菌活とは。
  • スープにサラダに、定番おかずに。
    新しい食べ方で、雑穀を楽しむ。
  • しょうゆ、みそ、酢、コチュジャン、ナンプラー。
    日本とアジアの発酵調味料で、
    いつものおかずをもっとおいしく。
  • 桜えび、切り干し大根、ひじき、高野豆腐。
    長期保存ができて、栄養もたっぷり。

    食材の優等生「乾物」を使いこなす。
  • 健やかな菌の力をおいしく毎日、
    自分で作る発酵食と展開レシピ。
  • 日々使える調味料から保存食まで。
    まだまだあります! 体にいいもの。
  • 漬けるだけで素材の旨味が増す、
    ぬか漬け名人たちの新たな活用法。
  • 砂糖・乳製品・卵なしでもおいしい。
    白崎茶会の、かんたん発酵おやつ。
  • 第2特集
    この秋の
    おしゃれ計画。
クロワッサン No. 1028

大人の予防美容。

580円 — 2020.08.25電子版あり
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クロワッサン No. 1028 —『大人の予防美容。』

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