かもめとかことりとか。鳥の名前の食べもの屋さんはなぜか幸せな空気をまとっていることが多いけれど、つばめの名前が舞うこの店もやっぱりそうだった。『ツバメおこわ』はベトナムのおこわを専門にした食堂。ハノイやホーチミンの街角の写真が貼られたアルバムみたいなメニューには、主食からデザートまでいくつものおこわが並ぶ。

代表メニューは蓮の実おこわ。蓮の葉の甘くて爽やかな香りをまとった湯気をかきわけて頬張る一口は、蓮の実がぽっくりと弾け、きくらげやチャーボン（鶏肉や豚肉を裂いてニョクマムで炒めたもの）が騒ぎ、広大なおこわがそれらをむっちりと支えてくれる。辛い醤油をたらっとかければ、紅白な酢の物をシャキシャキ噛めば、生まれ変わるおこわの表情に食欲は止まらない。

ちょっと無理してだって頼みたいベトナム餅も大きな楽しみで、丸もちのバイン・イット・チャンはもっちもち食感の中に、緑豆（旨味たっぷり卵の黄身みたい）、ひき肉、えびが潜んでる。

ベトナムが大好きな店主のお姉さんが、ちゃんとベトナムで修業をして、日本の人があんまり知らないおいしいベトナム料理をどっさりこしらえてくれる。それはいままで出会ったこともない新鮮な味なのに、不思議とすとんと腑に落ちて、蓮茶の残り香はいつまでも愛おしいのだった。