スイーツ好きの永遠の憧れであり、優れた菓子職人を数多く輩出してきた老舗パティスリー「オーボンヴュータン」がシャルキュトリー、トレトゥールを併設して移転リニューアル。「シャルキュトリー」は肉の加工食品（とその販売店）、「トレトゥール」とは惣菜店のこと。自家製のパテやソーセージ、タブレや豆のサラダが店頭に並び、テイクアウトはもちろん、イートインでも楽しめる。

まだ海外で修業する料理人や菓子職人などいなかった1960年代、単身フランスに渡り菓子づくりを学んだ河田勝彦シェフ。71歳になった今も毎日厨房に立ち、伝統菓子、郷土菓子の魅力を伝える。肉の加工品と惣菜はフランスのシャルキュトリーで修業した息子の力也さんが担当。カフェ1杯飲みに立ち寄れるスタンディングのカウンターはそのまま、テーブルは14席とやや広めに。昼は数量限定ランチプレートも用意。買い物に、カフェに、食事に。店を訪れるきっかけが増えてうれしい限り！