これまでもさんざん雑誌や本で紹介されてきた京都の街に、まだ紹介されていない魅力的な場所って、あるのだろうか？　それが本特集に取りかかる際にまず思ったことでした。そんな場所があるとしたら、メディアに出ているわけはないので、とにかく街を歩いて探すしかない。そんなわけで、二週間ほどレンタサイクルで京都の道一本一本をまわってみることにしました。非常にアナログな手法でしたが、見つかる見つかる。池袋の『夏目書房』出身の若者が四月に開店したばかりの古着屋さんから、神社に隣接して、夜だけ営業する組み立て式屋台まで。もちろん、道すがら「本能寺ってこんな街中にあったのか」といった今さらながらの感動もあります。そうして集めてみたら結局、238のスポットを紹介するに至りました。二、三泊の小旅行を単位とすると、一体、何十回分？　途中からそういったことを考えるのはやめて、とにかく有名スポットから知られざるお店まで、行って、話を聞いて、面白いと思った場所を取材し尽くしました。お腹も、ページの中身もいっぱいいっぱいです。常に「お邪魔します」の精神をもってまとめた一冊が、少しでも新鮮なご提案になっているといいなと思います。いいですか、京都に着いたらまずはコーヒー&ドーナツです。