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「Bocchi ピーナッツペースト」ananカラダに良いものカタログ

ananからだに良いもの認定
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Bocchi ピーナッツペースト (クランチシュガー)

¥900(120g)
セガワ☎0479・67・3566
http://bocchi-peanut.jp/


Bocchi ピーナッツペースト (クランチシュガー)¥900(120g)セガワ☎0479・67・3566 http://bocchi-peanut.jp/

なめらかな舌触りの虜になる、美味すぎるピーナッツペースト。

既存のピーナッツペーストとは一線を画す、香ばしさ、クリーミーな舌触り、口に残る濃厚な余韻がクセになる一品です。実はピーナッツは、ミネラル豊富で、飽和脂肪酸と不飽和脂肪酸のバランスがとても良い、優秀な健康食材。その栄養を余すところなく丁寧にペースト状にし、ほんのり甘さと塩気をプラスしました。いつまでも飽きない、朝食のお供に!
3歳の息子とハマっています。ギフトにもオススメ!(38歳・編集)
少しの塩気が、ピーナッツの美味しさを倍増させます。(33歳・ヘアメイク)
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カラダも喜ぶピーナッツ!
「Bocchi ピーナッツペースト」のおいしさのヒミツは?

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POINT-1

原材料は3つだけ

国内産の約80%を収穫する名産地・千葉県は房総半島の契約農家で育ったピーナッツから選りすぐった良品が主役。なめらかなペーストに仕上げ、やや粗めに砕いたものもプラス。少々のてんさい糖と塩で味付けしました。

千葉県産ローストピーナッツ、伝統の「あげ浜」式製塩、北海道てんさい糖
POINT-2

こだわりの自家焙煎

ピーナッツペーストに適した素材の良さをさらに活かすのが、熟練の職人たちによる焙煎作業です。ピーナッツならではの香ばしい風味を引き出す加減が難しく、旨味とコクをより際立たせてくれる重要な作業。

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POINT-3

なめらかな舌触り!

保存料、添加物不使用の証は、たっぷりの良質な油脂分とペーストが2層に分かれやすいこと。ボトルを開け、最初に食べるときはよくかき混ぜてから。濃厚でクリーミー、なめらかな舌触りが生まれます。

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and more!
(左)ほのかな甘み〈シュガー〉
(右)100%ピーナッツ〈プレーン〉


写真・多田 寛(DOUBLE ONE) スタイリスト・仮屋薗寛子 ヘア&メイク・浜田あゆみ(メランジ) モデル・メイ・パクディ 文・板倉ミキコ
アンアン No. 2129

おいしい料理の本当のコツ。

600円 — 2018.11.28電子版あり
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