「ZENB PASTE」ananカラダに良いものカタログ
![ananからだに良いもの認定](https://img.magazineworld.jp/2014/04/anan_health_nintei.gif)
![ZENB PASTE 100g各¥1,620(税込み) ZENB JAPAN☎0120・266・187 https://zenb.jp](https://img.magazineworld.jp/2020/04/08154752/an2197-karada-01.jpg)
まるごと野菜をペーストに! まったく新しい、栄養習慣。
普段食べられていない皮や種なども含め、まるごとの野菜とオリーブオイルだけで作った、濃厚ペーストが新登場。コーン、枝豆、えんどう豆、ビーツ、パプリカと5種類揃ったペーストは、栄養だけでなく、野菜本来の鮮やかな色も食卓にプラス。いつものドリンクや、簡単手作りドレッシングにひと足しするだけで、野菜溢れる食生活が叶います。
●ビーツってこんなに美味しかったんだ、と驚きました。(31歳・イラストレーター)
●出汁やスープに加えると、風味豊かな汁物ができる!(28歳・美容ライター)
●出汁やスープに加えると、風味豊かな汁物ができる!(28歳・美容ライター)
皮も種も、全部。野菜まるごと超濃厚ペースト!
まるごとペーストを作るため、素材の特性に合わせた方法で濃縮。栄養成分を豊富に含む皮や芯、さやまですべて使える技術で、なめらかにすりつぶし、オリーブオイルのみをプラス。植物が持つ本来の美味しさと色を楽しめるペーストが完成しました。食材を無駄にしない、新食習慣の提案です。
どんな食材と合うか、
組み合わせを考えるのも楽しい!
組み合わせを考えるのも楽しい!
![image](https://img.magazineworld.jp/2020/04/08154759/an2197-karada-03.jpg)
風味、香り、彩りの良さを活かして。
牛乳やヨーグルトに加えて or
パンに塗って or
サラダのソースとして etc…
パンに塗って or
サラダのソースとして etc…
![牛乳やヨーグルトに加えて](https://img.magazineworld.jp/2020/04/08154754/an2197-karada-02a.jpg)
![パンに塗って](https://img.magazineworld.jp/2020/04/08154756/an2197-karada-02b.jpg)
![サラダのソースとして](https://img.magazineworld.jp/2020/04/08154757/an2197-karada-02c.jpg)
皮、種、芯、さや…。
いつも食べていない部分に栄養や食物繊維がたっぷり!
代表的な栄養成分の含有量を比較
※すべて部位100gあたりの重量
![ビーツ/ポリフェノール/果肉…80mg, 皮…210mg](https://img.magazineworld.jp/2020/04/08154800/an2197-karada-04a.jpg)
![コーン/食物繊維/果肉…80mg, 芯…15.3g](https://img.magazineworld.jp/2020/04/08154802/an2197-karada-04b.jpg)
![枝豆/食物繊維/豆…5.8g, さや…12.0g](https://img.magazineworld.jp/2020/04/08154804/an2197-karada-04c.jpg)
![パプリカ/カリウム/果肉…261mg, 種、わた、へた…711mg](https://img.magazineworld.jp/2020/04/08154806/an2197-karada-04d.jpg)
![えんどう豆/カルシウム/豆…24.8mg, さや…94.7mg](https://img.magazineworld.jp/2020/04/08154808/an2197-karada-04e.jpg)
写真・多田 寛 スタイリスト・仮屋薗寛子 ヘア&メイク・浜田あゆみ(メランジ) モデル・メイ・パクディ 文・板倉ミキコ