マガジンワールド

「トマトジュレ」ananカラダに良いものカタログ

ananからだに良いもの認定
file-262

トマトジュレ

¥340(120g)
みんなのこだわりショップ
http://everybodys-nougyou.net/


トマトジュレ¥340(120g)みんなのこだわりショップ http://everybodys-nougyou.net/

サラダ感覚でとっても美味! ジュレに入ったトマトの漬物。

低塩、低糖、低カロリーで、野菜独自の食感と素材の味を生かした漬物を作るメーカーが手がけた新商品。見た目も美しい漬物は、ビタミンC、ビタミンE、カリウム、リコピンなど、トマトに含まれる豊富な栄養をまるごといただけるのが嬉しい。そのまま食べるだけでなく、様々な料理のトッピングにも大活躍。疲れたカラダに必要な栄養をチャージして。
上品で酸味のキツくないピクルスって感じ。飽きない味!(28歳・営業)
カラダに良くて美味しい一品。手土産にも活躍します。(31歳・ライター)
CHECK

夏バテ対策にリコピンをチャージ!

リコピンは、赤色の色素成分カロテノイドのひとつ。β-カロテンなどの仲間で、カロテノイドの中でも抗酸化作用が圧倒的に高く、血流を改善する作用も。酸化ストレスを蓄積しやすい夏は、特に積極的にリコピンを取り入れて夏バテ対策を。


紫外線対策
美肌作用
血液さらさら
疲労サポート
アレルギー対策


CHECK❶ トマトの皮はすべて湯むき

トマトを食べた際に皮が口に当たる時の違和感をなくすため、手作業でひとつひとつ丁寧に湯むき。トマト自体の美味しさを存分に味わえる。

CHECK❷ 漬け液をそのままジュレ化

漬け液はジュレ化してあるので、捨てずに他の料理の調味料として利用。例えばサラダなどにかけ、オリーブオイルをプラスすればジュレドレッシングに。

CHECK❸ トッピングには塩レモン

塩漬けのレモンもプラス。爽やかな酸味が加わるだけでなく、ビタミンCやクエン酸といった栄養成分が加わるので、疲労回復効果も期待できる。


POINT

トマトを食べたら、ジュレはアレンジして調味料として活用!

そうめんイメージ

そうめんのつけダレに

冷しゃぶサラダイメージ

冷しゃぶサラダのドレッシングに


写真・多田 寛(DOUBLE ONE) スタイリスト・仮屋薗寛子 ヘア&メイク・浜田あゆみ(メランジ) モデル・メイ・パクディ 文・板倉ミキコ
アンアン No. 2164

デトックス&チャージで夏疲れ回復!/星野源

580円 — 2019.08.21電子版あり
試し読み購入定期購読 (14%OFF)
アンアン No. 2164 —『デトックス&チャージで夏疲れ回復!/星野源』

紙版

定期購読/バックナンバー

デジタル版

詳しい購入方法は、各書店のサイトにてご確認ください。書店によって、この本を扱っていない場合があります。ご了承ください。