「糖蜜ほうじ」ananカラダに良いものカタログ
テアニン効果で夏の疲れを癒す。
焙じ茶専門店の“ラテシロップ”。
焙じ茶専門店の“ラテシロップ”。
滋賀県・近江土山は、知る人ぞ知る茶所。この地で明治35年に創業した焙じ茶専門の製茶メーカーが手掛けた新商品。良質の茶葉を焙じ茶に仕立て、独自の製法で粉末状にしてから蜜を加えてシロップに。加工した濃縮エキスでも、焙じ茶独特の香りと深みを感じられるのは、卓越した技術のおかげ。リラックス効果の高い焙じ茶を、手軽に味わえる。
●ラテ作りが、就寝前の儀式に。ぐっすり眠れます。(34歳・IT系)●しつこくない甘さが超好みです! ホッとしますね。(31歳・美容)
温めたミルクに、「糖蜜ほうじ」を入れるだけ!
自宅で簡単に!「焙じ茶ラテ」が作れます。
温めた牛乳や豆乳200㎖に糖蜜ほうじ大さじ1杯を加えるだけ。そのほか、アイスクリームやヨーグルトにかけても美味しい。糖蜜ほうじには蜂蜜を使用しているので、自然の甘さが感じられる。
\ビター&スイートの絶妙な美味しさ。/
焙じ茶専門店が作りました。滋賀県『近江茶 丸吉』
丸吉が手掛ける焙じ茶は、焙煎方法や茶葉の種類などそれぞれに違いがありバリエーション豊富。使用する茶葉の自然な香りと味が際立つように仕上げている。今回「糖蜜ほうじ」に使った焙じ茶も、エキスにしても風味を失わない焙煎方法を独自に考案したもの。
『いま、焙じ茶が注目されています。その理由はリラックスにあり。』
緑茶をさらに炒ることで完成する焙じ茶。緑茶が持つ多くの効能を兼ね備えながらも、カフェインが少ないのが利点。特に、副交感神経に作用し、リラックスをもたらしてくれるテアニンの効果は、緑茶よりも得られやすくなっています。また、焙じ茶の香ばしい香りの正体・ピラジンという成分にもリラックス効果が。この香りが脳を刺激し、血行を良くして冷え症を改善するとも期待されています。
●テアニン…お茶に含まれるアミノ酸の一種
●ピラジン…焙じ茶の独特の香り成分
写真・多田 寛(DOUBLE ONE) スタイリスト・仮屋薗寛子 ヘア&メイク・浜田あゆみ(メランジ) モデル・メイ・パクディ 文・板倉ミキコ