手軽に腸活・菌活ができる! お湯に溶くだけの味噌スープ。

老舗味噌蔵の“蔵付き麹菌”でひよこ豆を美味しい味噌ペーストに。

1914年創業の「マルカワみそ」が使うのは、有機・自然栽培原料のみ。雪解け水の地下水を仕込み水に、天然醸造で味噌を木桶で仕込む、昔ながらの製法を守るつくり手。蔵にすみ着く麹菌と日本ではあまり馴染みのなかったひよこ豆が出合い、素晴らしい健康食品が出来上がった。

遺伝子組み換えを行わず有機で育ったひよこ豆。ホクホクした食感とほんのり感じる甘さが特徴。日本で手に入るのは乾燥タイプがほとんど。ペーストにしたことで、格段に取り入れやすくなった。

28品目アレルゲンフリーのひよこ豆味噌はチューブ入り。使いたいときに使いたい量だけ絞り出し、お湯に溶かせばいいので、忙しい朝もストレスフリー。美味しいあったかスープが手軽に作れる。

マグカップにスプーン1杯分、お湯を注いで溶かすだけ。