今日のまかない
皆川 明
〈ミナ ペルホネン〉のデザイナー、皆川 明による初の料理本。23のレシピに加えて、キッチンのデザインやオリジナルのテーブルウエアなど、「食」にこだわる皆川のライフスタイルと、それを彩る美しいモノたちを紹介。
今日のまかない
- Next Issue No. 305 2025年9月号は8月7日発売！ — 4日前
- Casa BRUTUS No.304 試し読みと目次 — 4日前
- Next Issue No. 304 2025年8月号は7月9日発売！ — 2025.06.08
- Casa BRUTUS No.303 試し読みと目次 — 2025.06.08
- Next Issue No. 303 2025年7月号は6月9日発売！ — 2025.05.08
- Casa BRUTUS No.302 試し読みと目次 — 2025.05.08
- Next Issue No. 302 2025年6月号は5月9日発売！ — 2025.04.08
- Casa BRUTUS No.301 試し読みと目次 — 2025.04.08
- Next Issue No. 301 2025年5月号は4月9日発売！ — 2025.03.06
- Casa BRUTUS No.300 試し読みと目次 — 2025.03.06
- Next Issue No. 300 2025年4月号は3月7日発売！ — 2025.02.06
- Casa BRUTUS No.299 試し読みと目次 — 2025.02.06
- Next Issue No. 299 2025年3月号は2月7日発売！ — 2025.01.08
- Casa BRUTUS No.298 試し読みと目次 — 2025.01.08
- Next Issue No. 298 2025年2月号は1月9日発売！ — 2024.12.08
- Casa BRUTUS No.297 試し読みと目次 — 2024.12.08
- Next Issue No. 297 2025年1月号は12月9日発売！ — 2024.11.08
- Casa BRUTUS No.296 試し読みと目次 — 2024.11.08
- Next Issue No. 296 2024年12月号は11月9日発売！ — 2024.10.08
- Casa BRUTUS No.295 試し読みと目次 — 2024.10.08
- Next Issue No. 295 2024年11月号は10月9日発売！ — 2024.09.08
- Casa BRUTUS No.294 試し読みと目次 — 2024.09.08
- Next Issue No. 294 2024年10月号は9月9日発売！ — 2024.08.07
- Casa BRUTUS No.293 試し読みと目次 — 2024.08.07
- Next Issue No. 293 2024年9月号は8月8日発売！ — 2024.07.08
- Casa BRUTUS No.292 試し読みと目次 — 2024.07.08
- Next Issue No. 292 2024年8月号は7月9日発売！ — 2024.06.06
- Casa BRUTUS No.291 試し読みと目次 — 2024.06.06
- Next Issue No. 291 2024年7月号は6月7日発売！ — 2024.05.08
- Casa BRUTUS No.290 試し読みと目次 — 2024.05.08
- Next Issue No. 290 2024年6月号は5月9日発売！ — 2024.04.08
- Casa BRUTUS No.289 試し読みと目次 — 2024.04.08
- Next Issue No. 289 2024年5月号は4月9日発売！ — 2024.03.07
- Casa BRUTUS No.288 試し読みと目次 — 2024.03.07
- Next Issue No. 288 2024年4月号は3月8日発売！ — 2024.02.07
- Casa BRUTUS No.287 試し読みと目次 — 2024.02.07
- Next Issue No. 287 2024年3月号は2月8日発売！ — 2024.01.08
- Casa BRUTUS No.286 試し読みと目次 — 2024.01.08
- Next Issue No. 286 2024年2月号は1月9日発売！ — 2023.12.07
- Casa BRUTUS No.285 試し読みと目次 — 2023.12.07
- Next Issue No. 285 2024年1月号は12月8日発売！ — 2023.11.08
- Casa BRUTUS No.284 試し読みと目次 — 2023.11.08
- Next Issue No. 284 2023年12月号は11月9日発売！ — 2023.10.05
- Casa BRUTUS No.283 試し読みと目次 — 2023.10.05
- Next Issue No. 283 2023年11月号は10月6日発売！ — 2023.09.07
- Casa BRUTUS No.282 試し読みと目次 — 2023.09.07
- Next Issue No. 282 2023年10月号は9月8日発売！ — 2023.08.08
- Casa BRUTUS No.281 試し読みと目次 — 2023.08.08
- Next Issue No. 281 2023年9月号は8月9日発売！ — 2023.07.06
- Casa BRUTUS No.280 試し読みと目次 — 2023.07.06
- Next Issue No. 280 2023年8月号は7月7日発売！ — 2023.06.08
- Casa BRUTUS No.279 試し読みと目次 — 2023.06.08
- Next Issue No. 279 2023年7月号は6月9日発売！ — 2023.05.08
- Casa BRUTUS No.278 試し読みと目次 — 2023.05.08
- Next Issue No. 278 2023年6月号は5月9日発売！ — 2023.04.06
- Casa BRUTUS No.277 試し読みと目次 — 2023.04.06
- Next Issue No. 277 2023年5月号は4月7日発売！ — 2023.03.08
- Casa BRUTUS No.276 試し読みと目次 — 2023.03.08
- Next Issue No. 276 2023年4月号は3月9日発売！ — 2023.02.08
- Casa BRUTUS No.275 試し読みと目次 — 2023.02.08
- Next Issue No. 275 2023年3月号は2月9日発売！ — 2023.01.06
- Casa BRUTUS No.274 試し読みと目次 — 2023.01.06
- Next Issue No. 274 2023年2月号は1月7日発売！ — 2022.12.07
- Casa BRUTUS No.273 試し読みと目次 — 2022.12.07
- Next Issue No. 273 2023年1月号は12月8日発売！ — 2022.11.08
- Casa BRUTUS No.272 試し読みと目次 — 2022.11.08
- Next Issue No. 272 2022年12月号は11月9日発売！ — 2022.10.06
- Casa BRUTUS No.271 試し読みと目次 — 2022.10.06
- Next Issue No. 271 2022年11月号は10月7日発売！ — 2022.09.08
- Casa BRUTUS No.270 試し読みと目次 — 2022.09.08
- Next Issue No. 270 2022年10月号は9月9日発売！ — 2022.08.08
- Casa BRUTUS No.269 試し読みと目次 — 2022.08.08
- Next Issue No. 269 2022年9月号は8月9日発売！ — 2022.07.07
- Casa BRUTUS No.268 試し読みと目次 — 2022.07.07
- Next Issue No. 268 2022年8月号は7月8日発売！ — 2022.06.08
- Casa BRUTUS No.267 試し読みと目次 — 2022.06.08
- Next Issue No. 267 2022年7月号は6月9日発売！ — 2022.05.08
- Casa BRUTUS No.266 試し読みと目次 — 2022.05.08
- Next Issue No. 266 2022年6月号は5月9日発売！ — 2022.04.07
- Casa BRUTUS No.265 試し読みと目次 — 2022.04.07
- Next Issue No. 265 2022年5月号は4月8日発売！ — 2022.03.08
- Casa BRUTUS No.264 試し読みと目次 — 2022.03.08
- Next Issue No. 264 2022年4月号は3月9日発売！ — 2022.02.08
- Casa BRUTUS No.263 試し読みと目次 — 2022.02.08
- Next Issue No. 263 2022年3月号は2月9日発売！ — 2022.01.07
- Casa BRUTUS No.262 試し読みと目次 — 2022.01.07
- Next Issue No. 262 2022年2月号は1月8日発売！ — 2021.12.08
- Casa BRUTUS No.261 試し読みと目次 — 2021.12.08
- Next Issue No. 261 2022年1月号は12月9日発売！ — 2021.11.08
- Casa BRUTUS No.260 試し読みと目次 — 2021.11.08
- Next Issue No. 260 2021年12月号は11月9日発売！ — 2021.10.07
- Casa BRUTUS No.259 試し読みと目次 — 2021.10.07
- Next Issue No. 259 2021年11月号は10月8日発売！ — 2021.09.08
- Casa BRUTUS No.258 試し読みと目次 — 2021.09.08
- 試し読み動画 — 2021.08.06
- 越後妻有だからこそできるアート体験。 Editor’s Voice No … — 2021.08.05
- Next Issue No. 258 2021年10月号は9月9日発売！ — 2021.08.05
- Casa BRUTUS No.257 試し読みと目次 — 2021.08.05
- 試し読み動画 — 2021.07.09
- 裸火を前にすると、その人がわかる。 Editor’s Voice No. … — 2021.07.08
- Next Issue No. 257 2021年9月号は8月6日発売！ — 2021.07.08
- Casa BRUTUS No.256 試し読みと目次 — 2021.07.08
- 試し読み動画 — 2021.06.09
- 予想はしつつ、やはり超散財企画に。日本の日用品は魅力的でした。 EditorR … — 2021.06.08
- Next Issue No. 256 2021年8月号は7月9日発売！ — 2021.06.08
- Casa BRUTUS No.255 試し読みと目次 — 2021.06.08
- 「岡本太郎とあいみょん」あいみょん衣装協力クレジット — 2021.05.11
- 試し読み動画 — 2021.05.10
- 万博の中心でNOを叫ぶ、 パンクなコスモポリタン。 Editor’s V … — 2021.05.07
- Next Issue No. 255 2021年7月号は6月9日発売！ — 2021.05.07
- Casa BRUTUS No.254 試し読みと目次 — 2021.05.07
- 試し読み動画 — 2021.04.09
- 建築家の言葉で、建築を体験する。 Editor’s Voice No.2 … — 2021.04.08
- Next Issue No. 254 2021年6月号は5月8日発売！ — 2021.04.08
- Casa BRUTUS No.253 試し読みと目次 — 2021.04.08
- 試し読み動画 — 2021.03.09
- “整理整頓”が世界を救うかもしれない。 Editor’s Voice N … — 2021.03.08
- Next Issue No. 253 2021年5月号は4月9日発売！ — 2021.03.08
- Casa BRUTUS No.252 試し読みと目次 — 2021.03.08
- 試し読み動画 — 2021.02.09
- 籠ることで癒やされる。 Editor’s Voice No.251 — 2021.02.08
- Next Issue No. 252 2021年4月号は3月9日発売！ — 2021.02.08
- Casa BRUTUS No.251 試し読みと目次 — 2021.02.08
- 試し読み動画 — 2021.01.08
- 変わる住宅。 Editor’s Voice No.250 — 2021.01.08
- Next Issue No. 251 2021年3月号は2月9日発売！ — 2021.01.08
- Casa BRUTUS No.250 試し読みと目次 — 2021.01.08
- 試し読み動画 — 2020.12.09
- 櫻井翔さんの旅。 Editor’s Voice No.249 — 2020.12.08
- Next Issue No. 250 2021年2月号は1月9日発売！ — 2020.12.08
- Casa BRUTUS No.249 試し読みと目次 — 2020.12.08
- 試し読み動画 — 2020.11.09
- 家具に向けられた“レアグルーヴ”的視点。 Editor’s Voice … — 2020.11.08
- Next Issue No. 249 2021年1月号は12月9日発売！ — 2020.11.08
- Casa BRUTUS No.248 試し読みと目次 — 2020.11.08
- 試し読み動画 — 2020.10.09
- カーサ ブルータスをカバンに入れて、 日本全国の美術館を訪ねよう。 Editor&# … — 2020.10.08
- Next Issue No. 248 2020年12月号は11月9日発売！ — 2020.10.08
- Casa BRUTUS No.247 試し読みと目次 — 2020.10.08
- 試し読み動画 — 2020.09.09
- オンラインでは見つけられないものにたくさん出会いました。 Editor’ … — 2020.09.08
- Next Issue No. 247 2020年11月号は10月9日発売！ — 2020.09.08
- Casa BRUTUS No.246 試し読みと目次 — 2020.09.08
- 試し読み動画 — 2020.08.07
- 編集会議は、思い出バトル。 Editor’s Voice No.245 — 2020.08.06
- Next Issue No. 246 2020年10月号は9月9日発売！ — 2020.08.06
- Casa BRUTUS No.245 試し読みと目次 — 2020.08.06
- 試し読み動画 — 2020.07.09
- 冷たいスイーツってノスタルジック。 Editor’s Voice No. … — 2020.07.08
- Next Issue No. 245 2020年9月号は8月7日発売！ — 2020.07.08
- Casa BRUTUS No.244 試し読みと目次 — 2020.07.08
- 試し読み動画 — 2020.05.11
- アートの生まれる瞬間。 Editor’s Voice No.243 — 2020.05.08
- Next Issue No. 244＋245 2020年7月・8月合併号は7月9日発 … — 2020.05.08
- Casa BRUTUS No.243 試し読みと目次 — 2020.05.08
- 試し読み動画 — 2020.04.09
- うつわ特集で買ったもの、欲しかったもの Editor’s Voice N … — 2020.04.08
- Next Issue No. 243 2020年6月号は5月9日発売！ — 2020.04.08
- Casa BRUTUS No.242 試し読みと目次 — 2020.04.08
- 試し読み動画 — 2020.03.09
- エース上陸に京セラ美術館のオープン。 新しいことが盛りだくさんの京都です。 Edit … — 2020.03.08
- Next Issue No. 242 2020年5月号は4月9日発売！ — 2020.03.08
- Casa BRUTUS No.241 試し読みと目次 — 2020.03.08
- 試し読み動画 — 2020.02.10
- BANKSYについて思ったこと Editor’s Voice No.24 … — 2020.02.06
- Next Issue No. 241 2020年4月号は3月9日発売！ — 2020.02.06
- Casa BRUTUS No.240 試し読みと目次 — 2020.02.06
- 試し読み動画 — 2020.01.09
- 家づくりのために必要な、本当の年月とは。 Editor’s Voice … — 2020.01.08
- Casa BRUTUS No.239 試し読みと目次 — 2020.01.08
- Next Issue No. 240 2020年3月号は2月7日発売！ — 2020.01.08
- 試し読み動画 — 2019.12.20
- 京都のアマンとパーク ハイアット。 Editor’s Voice No. … — 2019.12.08
- Next Issue No. 239 2020年2月号は1月9日発売！ — 2019.12.08
- Casa BRUTUS No.238 試し読みと目次 — 2019.12.08
- 試し読み動画 — 2019.11.08
- 新たな時代にふさわしい、神話と現実が交わる場所へ。 Editor’s V … — 2019.11.08
- Next Issue No. 238 2020年1月号は12月9日発売！ — 2019.11.08
- Casa BRUTUS No.237 試し読みと目次 — 2019.11.08
- 試し読み動画 — 2019.10.09
- アメトラと高麗茶碗。 Editor’s Voice No.236 — 2019.10.08
- Casa BRUTUS No.236 試し読みと目次 — 2019.10.08
- Next Issue No. 237 2019年12月号は11月9日発売！ — 2019.10.08
- 試し読み動画 — 2019.09.09
- みんな猫ファーストでした。 Editor’s Voice No.235 — 2019.09.08
- Next Issue No. 236 2019年11月号は10月9日発売！ — 2019.09.08
- Casa BRUTUS No.235 試し読みと目次 — 2019.09.08
- 試し読み動画 — 2019.08.09
- ワモンアザラシの微笑み Editor’s Voice No.234 — 2019.08.08
- Casa BRUTUS No.234 試し読みと目次 — 2019.08.08
- Next Issue No. 235 2019年10月号は9月9日発売！ — 2019.08.08
- 試し読み動画 — 2019.07.09
- 瀬戸内でアートの旅、再び。 Editor’s Voice No.233 — 2019.07.08
- Next Issue No. 234 2019年9月号は8月9日発売！ — 2019.07.08
- Casa BRUTUS No.233 試し読みと目次 — 2019.07.08
- 試し読み動画 — 2019.06.10
- 心をざわつかせるお店たち。 Editor’s Voice No.232 — 2019.06.07
- Casa BRUTUS No.232 試し読みと目次 — 2019.06.07
- No. 304
収納とインテリア1,110円 — 2025.07.09 - No. 303
和風モダンを学ぶ。1,110円 — 2025.06.09 - No. 302
万博と建築/櫻井翔1,110円 — 2025.05.09 - No. 301
安藤忠雄×青春1,110円 — 2025.04.09 - No. 300
名作住宅1001,110円 — 2025.03.07 - No. 299
美しい本の森へ1,110円 — 2025.02.07 - No. 298
家づくりの選択肢1,110円 — 2025.01.09 - No. 297
新 温泉1001,110円 — 2024.12.09 - No. 296
インドアグリーンの新しい教科書1,110円 — 2024.11.09 - No. 295
見逃せない秋のアート1001,110円 — 2024.10.09