Vegetables Mania
野菜の楽しみ

いまキーワードは”FARM”。野菜を無視して食は語れません。
野菜にこだわるライフスタイルこそ、最先端といえるでしょう。
世界のブランド野菜カタログ、野菜目当てに行きたい
レストランガイド、有名レストランシェフ御用達の農園など。
野菜の楽しみが凝縮した大特集です。

特集の内容です！
● 野村友里、おおがファームへ行く。
● 世界中がケールに焦がれてます！
● ベランダ菜園の作り方。
● 長尾智子のキャベツのスマートレシピ。
● 鎌倉野菜入門。
● アリス・ウォーターズが語る〈シェ・パニース〉のガーデンサラダ。

その他の特集です！
Art & Architecture
独占取材～瀬戸内海の小島に
G・リヒターのアートサイトが完成！