&Premium No. 145 試し読みと目次
no.145 January 2026
features
022
COOKING LOVERS’ KITCHENS
料理好きの台所。
024
GOOD COOKS’ KITCHENS
使い勝手のいい、料理好きの台所。
朝倉佳子 佐古加奈子 角田 淳 石岡真実 脇もとこ 稲数麻子・髙橋智也
塩山奈央 岡崎真悟・岡崎あかね 田原奈緒美 シモン キャンフェル・杉浦由紀
長田佳子 仁平 綾 村松（片桐）亮 佐原広祐・佐原敦美 橋本直征 小堀紀代美
078
KITCHEN & TOOLS OF MARGARET HOWELL
マーガレット・ハウエルのキッチンと道具。
091
PRACTICAL KITCHEN CONSUMABLES
料理上手が選ぶ、本当に使いやすい消耗品。
長尾智子 河井菜摘 麻生要一郎
regulars
007
&days
よい一日を、このアイテムと
よい一日を、このアイテムと
016
&style
「Hands and Tools」
「Hands and Tools」
099
&TRIED IT
オモムロニ。さんが使ってわかった
これ、ここがいいよね。
〈アラジン／ティファール〉
オモムロニ。さんが使ってわかった
これ、ここがいいよね。
〈アラジン／ティファール〉
101
&selection
THINGS for BETTER LIFE
〈グッチ〉ほか
THINGS for BETTER LIFE
〈グッチ〉ほか
115
nanuk & premium
「アルバムのこと」
「アルバムのこと」
116
&Paris
木戸美由紀のパリところどころ案内
「アール・ゼ・メチエ」ほか
木戸美由紀のパリところどころ案内
「アール・ゼ・メチエ」ほか
122
&Taipei
片倉真理の台北漫遊指南
「國家鐵道博物館周辺」ほか
片倉真理の台北漫遊指南
「國家鐵道博物館周辺」ほか
128
&Kyoto
大和まこの京都さんぽ部
「亀岡」ほか
大和まこの京都さんぽ部
「亀岡」ほか
134
&COOKING
渡辺有子の料理教室ノート
「蒸籠で作る、冬の始まりの献立」
渡辺有子の料理教室ノート
「蒸籠で作る、冬の始まりの献立」
136
&NEKO
だって、ねこだもん。
「食いしん坊兄弟、ウメタとキンタ」
だって、ねこだもん。
「食いしん坊兄弟、ウメタとキンタ」
137
&CAR LIFE
私とクルマ。
「峯野アグネス×日産 スカイライン GT-X」
私とクルマ。
「峯野アグネス×日産 スカイライン GT-X」
138
&Beauty
キレイの理屈
〈Koh Gen Do／ファス〉
キレイの理屈
〈Koh Gen Do／ファス〉
140
&food
Ｐレミアム通信
「木枯らし吹く夜は、
秘密のロシア料理店へ」
Ｐレミアム通信
「木枯らし吹く夜は、
秘密のロシア料理店へ」
144
&BOOKS
18 MILES OF BOOKS
果てしのない本の話
「果てしのない好奇心」
18 MILES OF BOOKS
果てしのない本の話
「果てしのない好奇心」
145
&Lifelong Items
これから20年、使いたい日用品。
「手間なくおいしく炊ける、作家ものの土鍋」
これから20年、使いたい日用品。
「手間なくおいしく炊ける、作家ものの土鍋」
146
&NAOKO
大草直子の好きな時間、好きなもの。
「〈FAS〉のボディミルク」
次号予告
大草直子の好きな時間、好きなもの。
「〈FAS〉のボディミルク」
次号予告
