キッチンで過ごす時間というのは、なんとも幸せなものです。お湯が湧くやかんの様子や（カップ麺用であっても）、冷蔵庫を覗く瞬間は（ビールを取るだけでも）、やっぱりなんだかほんわりした気分になります。今回、取材をさせていただいた料理好きの方々のキッチンも、そんな幸せな時間が詰まっているのが特徴でした。スペースの広い狭いや、設備の新しい古いに関わらず、きちんと使って、工夫しながら料理を作り、楽しい食事の時間が刻まれているキッチンには、居心地のよさが溢れています。そして、キッチン道具たちも、ただ“持っている”だけのものではなく、きちんと“使い込まれて”いて、すべてがイキイキしていました。後半に続く「料理好きたちのキッチン道具」ページでは、巻頭で登場してくれた18組の方々のお宅で取材した道具たちを取り上げています。実際に使っているものを見せていただき、廃盤品や、作家がつくった一点ものを除いた、いま買える道具のいろいろをご紹介しています。ということで、充実したキッチンと、役に立つ道具のある、豊かな生活を特集しました。ぜひお楽しみください。