マガジンワールド


&Premium No. 13

no. 13 January 2015

features

034
LIFE WITH GOOD COFFEE
おいしいコーヒーのある生活。
 
036

…… NO WAVE ?
おいしいコーヒーは
今どこにある?

 
038

INTRODUCTION
新しい、
おいしいコーヒー入門。

 
040

COFFEE LOVERS
コーヒーを愛する10人の日常。

小林紀子 平澤まりこ 岡本典子 田中美和子 森 美穂子
口尾麻美 佐藤みち子 白井 綾 滝口和代 香菜子
 
058

GOOD TOOLS
道具について考えてみた。

ミル& グラインダー ドリッパー& フィルター クレバー 
エアロプレス フレンチプレス ケトル その他
 
064

KEY PERSON
今のコーヒーを伝えるキーパーソン。

井崎英典/丸山珈琲 中村一輝/ナカムラコーヒーロースターs
小島賢治/フグレン・コーヒーロースターズ
大塚朝之/猿田彦珈琲焙煎所 岩瀬由和/レックコーヒー
 
076

NEWS & TOPICS
コーヒーの最新トピックス。

ブルーボトルコーヒー東京上陸ほか
 
080

COFFEE & JAPAN
自家焙煎と、
ニッポンのコーヒースタイル。

 
091

GOOD COFFEE SHOPS 50
いいコーヒーに出会える、ロースター&カフェガイド。

東京 湘南・鎌倉 名古屋 京都 大阪 福岡ほか
 
 
regulars

007
& days

よい1日を、このアイテムと

018
& style

「BROWN BEANS」

135
& selection

THINGS for BETTER LIFE
〈フェンディ〉ほか

147
nanuk & premium

「12月のこと」

148
& New York

佐久間裕美子のウォーキンNY
「ユニオン・スクエア」ほか

154
& Paris

松原麻理のパリぶら通信
「5区界隈」ほか

160
& Kyoto

大和まこの京都さんぽ部
「七条通」ほか

166
& JAPAN

日本のこと。
「再現と再生」

168
& STATIONARY

小林エリカの文房具トラベラー
「付箋」

169
& CAR LIFE

私とクルマ。
「鈴木ゆうみ×GM ビュイック・リーガルワゴン」

170
& Beauty

キレイの理屈
「SK-II/テラクオーレ」

172
& food

Pレミアム通信
「世界のどこにもない東京だけのおいしい酒場へ」ほか

178
& EYES

9人が見つけたモノ、コト、ヒト

180
& AKKO

菊池亜希子の好きよ、喫茶店
「蔦珈琲店」

182
& ART

THE ARTIST/素顔の芸術家たち
「カール・ブロスフェルト」

183
新連載 & BOTANY

ボタニカルカレンダー
「シャコバサボテン」

184
& MAKO

まこという名の不思議顔の猫の家「グルーミング」
次号予告