マガジンワールド


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&Premium No. 03

no.3 March 2014

features

028
THE GUIDE FOR BETTER BREAD

おいしいパン。

030

おいしいパン屋の最新形

034

私の好きなあの店のこのパン

038

日本のおいしいバゲットと食パン、
この10本

046

おいしいバター、ジャム、蜂蜜etc.…

054

BETTER BREAD TIMES
TOKYO

056

パンを焼く男

064

パンマニアたちのパン愛座談会

068

BETTER BREAD TIMES
KANSAI

070

ベーグルのトリセツ

074

日本パン論

076

〈ドンク〉仁瓶利夫、我がパンと人生

080

BETTER BREAD TIMES
PARIS

091
BETTER BREAD & BAKERIES

パンマニアとつくった、おいしいパン屋ガイド 首都圏/関西88軒
フランス &レストラン バゲット 食パン
&グローサリー 総菜パン 菓子パン サンドイッチ

007
& days

よい1日を、このアイテムと

016
& style

THE WORKERS

107
nanuk & premium

「雪のこと」

108
& New York

佐久間裕美子のウォーキンNY
「ウィリアムズバーグ」, ほか

114
& Kyoto

大和まこの京都さんぽ部
「夷川通」, ほか

120
& Paris

松原麻理のパリぶら通信
「パレ・ロワイヤル」, ほか

132
& STORY

憧れの人の、おしゃれ履歴書
「横尾光子」

134
& JAPAN

日本のこと。
「切子の帯留/白洲正子/枕草子」

136
& ART

THE ARTIST/素顔の芸術家たち
「シンディ・シャーマン」

137
& BRAND

ロオジエのつくり方
「ワインセラー」

138
& Beauty

キレイの理屈
「オシエム/オーブ クチュール」

140
& food

Pレミアム通信
「アヒルストア・齊藤和歌子」, ほか

146
& selection

上質なもの、ストーリーのあるもの
〈ポール・スミス ブラック〉, ほか

149
& CAR LIFE

私とクルマ。
「金子夏子ボルボ 240 GL」

150
& EYES

15人が見つけたモノ、コト、ヒト

154
& MAKO

まこという名の不思議顔の猫の家
「コーヒー」
次号予告