Brutus No. 842 試し読みと目次
リーフに花やフルーツやスパイスにハーブをミックス素材へのこだわりはもちろん、より自由においしくなっているブレンドティー。詩的なネーミングやパッケージデザイン、タグに書かれた一文など、一袋にティーメーカーのメッセージを包み込んだティーバッグの楽しさ。東京、ロンドン、パリ、NYでうごめく各都市のティームーブメントなどなど。この一冊で、いま世界で起こっている新しく、多様なティーカルチャーが分かります。
No.842 CONTENTS
features
| 026 | 特集 新しいティーカルチャー。 New Wave of Tea |
|---|---|
| 028 |
新しいティーメーカーの先駆け、 スティーブン・スミスのテイスティングルームを訪ねました。 |
| 032 | スタイルのあるティーメーカー。 |
| 038 | ティーバッグマニアのための細かすぎるアレコレ。 |
| 044 | はじめてのスパイスティー。 |
| 048 | 毎日のティーが買える店。① |
| 049 |
特別付録 Tea Bags for Everyday 毎日飲みたい！ ティーバッグブランド110選。 |
| 065 | 毎日のティーが買える店。② |
| 072 |
毎日のティー。 ピーター・バラカン／市川実日子／長尾智子 |
| 078 | 世界のティーカルチャー最前線。 |
| 086 | フレーバーグリーンティーってどう？ |
| 088 | “和紅茶”は、いま！ |
| 092 | テロワールを紅茶で表現する、日本のティーメーカー。 |
| 122 | 連載 ヘンテコノミクス 第22話「秘伝のタレ入り特製ラーメン」の巻 作・佐藤雅彦、菅 俊一 画・高橋秀明 |
regulars
| 015 | Et tu, Brute？ 「メラニア・トランプ」ほか |
|---|---|
| 111 | Brutus Best Bets 新製品、ニューオープン情報 |
| 120 | 人間関係 561 写真／篠山紀信『こころの距離感』宮崎朝子／清水富美加 |
| 126 | クルマのある風景 140 「BMW 5シリーズ」（撮影／鈴木 心） |
| 127 | BRUTUSCOPE 「デイミアン・チャゼル」ほか |
| 136 | BRUT@STYLE 374 MY CUP OF TEA |
| 140 | グルマン温故知新 473 yoyonam／松㐂 |
| 142 | みやげもん 247 柳川おはじき／次号予告 |
| 096 | BRUTUS BACK ISSUES／定期購読募集 |
