Brutus No. 1054 試し読みと目次
No.1054 CONTENTS
features
012
特集
愛と欲望のラーメン。
014
2026年、ラーメン文化の現在地。
阪田博昭×渡邊貴詞
018
麺の奥深さを知るために、麺作りの現場へ。
022
It's a RAMEN TIME. 1
片山友希／鈴木もぐら（空気階段）
024
偏愛ラーメン探訪記。
稲田俊輔
028
冷やしを食べに名店へ。
藤間爽子
032
It's a RAMEN TIME. 2
ステラ・ドネリー／矢本悠馬
034
マニアたちの、製麺の愉しみ。
玉置標本×マダラさん
036
映画の中のラーメン論。
038
ラーメン愛好家が食べ比べ。全国津々浦々の乾麺10品！
南野マキ×田中 貴（サニーデイ・サービス）
042
It's a RAMEN TIME. 3
小関 舞／吉田靖直（トリプルファイヤー）×澤部 渡（スカート）
044
ラーメンどんぶり物語。①
045
BRUTUSグルマンが厳選
東京＆京阪神 偏愛ラーメンブック。
065
ラーメンどんぶり物語。②
066
It's a RAMEN TIME. 4
SUSURU／船越英一郎
068
旅したい、ラーメンの都。札幌 福岡
076
ラーメン大好き。
regulars
007
Et tu, Brute? 「ニコール・キッドマン」ほか
083
Brutus Best Bets 新製品情報
086
BRUTUS WATCH ACADEMY 62 グルーベル・フォルセイ
087
Brutus Best Beauty インナーケアで健やかにサポート
088
BRUTUS BACK ISSUES／定期購読募集
089
BRUTUSPECTIVE 「伊沢拓司」ほか
098
BRUTUS CITY JOURNAL
100
BRUT@STYLE 566 白衣考
104
グルマン温故知新 685 ニューマルコ（1階）／tout
106
みやげもん 459 お多賀杓子／次号予告
| 012 |
特集 愛と欲望のラーメン。 |
|---|---|
| 014 |
2026年、ラーメン文化の現在地。 阪田博昭×渡邊貴詞 |
| 018 | 麺の奥深さを知るために、麺作りの現場へ。 |
| 022 |
It's a RAMEN TIME. 1 片山友希／鈴木もぐら（空気階段） |
| 024 |
偏愛ラーメン探訪記。 稲田俊輔 |
| 028 |
冷やしを食べに名店へ。 藤間爽子 |
| 032 |
It's a RAMEN TIME. 2 ステラ・ドネリー／矢本悠馬 |
| 034 |
マニアたちの、製麺の愉しみ。 玉置標本×マダラさん |
| 036 | 映画の中のラーメン論。 |
| 038 |
ラーメン愛好家が食べ比べ。全国津々浦々の乾麺10品！ 南野マキ×田中 貴（サニーデイ・サービス） |
| 042 |
It's a RAMEN TIME. 3 小関 舞／吉田靖直（トリプルファイヤー）×澤部 渡（スカート） |
| 044 | ラーメンどんぶり物語。① |
| 045 |
BRUTUSグルマンが厳選 東京＆京阪神 偏愛ラーメンブック。 |
| 065 | ラーメンどんぶり物語。② |
| 066 |
It's a RAMEN TIME. 4 SUSURU／船越英一郎 |
| 068 | 旅したい、ラーメンの都。札幌 福岡 |
| 076 | ラーメン大好き。 |
regulars
| 007 | Et tu, Brute? 「ニコール・キッドマン」ほか |
|---|---|
| 083 | Brutus Best Bets 新製品情報 |
| 086 | BRUTUS WATCH ACADEMY 62 グルーベル・フォルセイ |
| 087 | Brutus Best Beauty インナーケアで健やかにサポート |
| 088 | BRUTUS BACK ISSUES／定期購読募集 |
| 089 | BRUTUSPECTIVE 「伊沢拓司」ほか |
| 098 | BRUTUS CITY JOURNAL |
| 100 | BRUT@STYLE 566 白衣考 |
| 104 | グルマン温故知新 685 ニューマルコ（1階）／tout |
| 106 | みやげもん 459 お多賀杓子／次号予告 |
