Brutus No. 910 試し読みと目次
今号のブルータスは、1冊まるごとキッチンを特集します。食事を作る場所としてだけでなく、ライフスタイルを劇的に変える可能性を秘めた場所として、その役割を変えつつあるキッチン。家族や友人とのコミュニケーションの場、新しいビジネスの種が見つかる場、そして美味しい場所。キッチンを家の中心にして、暮らしを楽しむ人たちを訪ねます。道具を集め、作り、語り、そして美味しく満腹に。心地よいキッチンライフを、新しく始めてみませんか。
No.910 CONTENTS
features
| 022 | キッチンは、ほほえむ 写真・文 松浦弥太郎 |
|---|---|
| 024 |
特集 キッチン |
| 026 | 作る、整える、食べる。おいしいが生まれるところ。 |
| 034 |
建築家と料理好きは、理想のキッチンをどうつくったのか。 田根剛×齊藤太一 中村好文×石村由起子 |
| 042 |
キッチンができると変わること。 taishoji／MAYA／クックパッド本社／青豆ハウス |
| 050 | おいしいレストランには、アイデアが詰まっている。 |
| 054 | 小説とキッチン。 |
| 055 |
Book in Book 料理家・樋口直哉と建築家・浅子佳英の キッチン家電の未来とレシピ。 |
| 067 | エッセイとキッチン。 |
| 068 | ツレヅレハナコ、21坪1人暮らし、キッチンが２つある家をつくります。 |
| 070 | 名建築家たちが手がけた台所探訪。 |
| 072 | 尊敬できる、キッチン道具。 |
| 082 |
応募用紙付き。 あのインテリアデザイン会社が、あなたのキッチンをつくってくれます。 |
regulars
| 009 | Et tu, Brute? 「ドニー・ウォールバーグ」ほか |
|---|---|
| 097 | Brutus Best Bets 新製品情報 |
| 116 | 人間関係 629 写真／篠山紀信『ホッピー＆ハッピー』宮沢氷魚／片岡健太 |
| 118 | クルマのある風景 208 「ルノー トゥインゴ」（撮影／徳永 彩） |
| 119 | BRUTUSCOPE 「バカリズム」ほか |
| 130 | BRUT@STYLE 436 Spice up |
| 134 | グルマン温故知新 541 笠井／miyajiarai |
| 136 | みやげもん 315 布袋尊／次号予告 |
| 105 | BRUTUS BACK ISSUES／定期購読募集 |
