マガジンワールド

Brutus No. 910 試し読みと目次

今号のブルータスは、1冊まるごとキッチンを特集します。食事を作る場所としてだけでなく、ライフスタイルを劇的に変える可能性を秘めた場所として、その役割を変えつつあるキッチン。家族や友人とのコミュニケーションの場、新しいビジネスの種が見つかる場、そして美味しい場所。キッチンを家の中心にして、暮らしを楽しむ人たちを訪ねます。道具を集め、作り、語り、そして美味しく満腹に。心地よいキッチンライフを、新しく始めてみませんか。

No.910 CONTENTS

features
022 キッチンは、ほほえむ 写真・文 松浦弥太郎
024 特集
キッチン
026 作る、整える、食べる。おいしいが生まれるところ。
034 建築家と料理好きは、理想のキッチンをどうつくったのか。
田根剛×齊藤太一
中村好文×石村由起子
042 キッチンができると変わること。
taishoji/MAYA/クックパッド本社/青豆ハウス
050 おいしいレストランには、アイデアが詰まっている。
054 小説とキッチン。
055 Book in Book
料理家・樋口直哉と建築家・浅子佳英の
キッチン家電の未来とレシピ。
067 エッセイとキッチン。
068 ツレヅレハナコ、21坪1人暮らし、キッチンが2つある家をつくります。
070 名建築家たちが手がけた台所探訪。
072 尊敬できる、キッチン道具。
082 応募用紙付き。
あのインテリアデザイン会社が、あなたのキッチンをつくってくれます。

regulars

009 Et tu, Brute? 「ドニー・ウォールバーグ」ほか
097 Brutus Best Bets 新製品情報
116 人間関係 629 写真/篠山紀信『ホッピー&ハッピー』宮沢氷魚/片岡健太
118 クルマのある風景 208 「ルノー トゥインゴ」(撮影/徳永 彩)
119 BRUTUSCOPE 「バカリズム」ほか
130 BRUT@STYLE 436 Spice up
134 グルマン温故知新 541 笠井/miyajiarai
136 みやげもん 315 布袋尊/次号予告
105 BRUTUS BACK ISSUES/定期購読募集


ブルータス No. 910

キッチン

700円 — 2020.02.15電子版あり
試し読み購入定期購読 (20%OFF)
ブルータス No. 910 —『キッチン』

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