オフィスとバームクーヘン。 From Editors No.850
From EditorsNo.850 フロム エディターズ
オフィスとバームクーヘン。
とてもかわいい建築物を取材しました。「開く会社・開くオフィス」のページでお邪魔した、滋賀のラ コリーナ近江八幡。今年1月に発売された『日本一の「お取り寄せ」グランプリ』特集で、ネオ和菓子部門の1位に輝いた〈オリーブ大福〉を覚えていますか。大福にオリーブオイル、のセンスが話題になった「たねや」による、大自然の中のフラッグシップ店です。〈草屋根〉と呼ばれるメインショップ、〈銅屋根〉と呼ばれるたねやグループ本社、その中心にはたねやの社員が田植えをしたという大きな田んぼが。自然と溶け合ったまあるい世界観に、足を踏み入れた女性客たちも「かわいい〜」を連発。設計した藤森照信さんによれば「かわいい」を狙ったわけでは決してないそうですが。帰りにいただいた〈焼きたてバームクーヘンセット〉が驚くほどの旨さだったことも、ご報告しておきます。
●︎︎︎神谷幸世(本誌担当編集)