マガジンワールド


Brutus No. 780

No.780 CONTENTS

features

016 どこでも酒場。
018 特集
もっと!おいしい酒場。
2014年、おいしい酒場のキーワード。
020 2014年の酒場代表、〈WINE SHOP & DINER FUJIMARU〉のすべて。
024 ポップアップ:一期一会の儚い酒場。
026 呑めて買える:新時代の角打ち進化論。
028 サンドイッチ:サンドイッチは、酒のつまみ。
030 自前酒:ブルーパブ、増殖中です。
032 コラボ:おいしい酒場は、掛け算。
034 新おかみ:癒やされ、諭され、満たされる。
036 ジョージア:一番古くて新しいワイン⁉
038 燗酒:われら燗酒原理主義。
040 一日限りのスペシャル酒場、オープン!
042 あなたの好きな酒場を教えてください!
046 ホンマタカシの酒場放浪記。
054 ここにも酒場。
055 特別付録
ヴァン・ナチュール&純米酒
全国厳選酒場アドレス88
080 SAKABA TRIP 2014
佐渡:フランスから佐渡へ。ある有名ワイン生産者が人生を懸けるワインバー。
つくば:新・美食都市の中心酒場、〈da DADA〉と愉快な仲間たち。
福岡:ここらの酒場じゃ、もはや常識。〆はうどんで決まりです。
鎌倉etc.:遠くの友を憶い、全国で満月の夜に開く酒場。
パリ:人気レストランの次の一手は気楽な酒場で、がブームです。
京都:ピータンにシャンパン、豚足に白ワイン。
108 連載小説「億男」 著・川村元気
第三章 十和子の愛[後編]

regulars

007 Et tu, Brute?「ジェイZ vs. ソランジ」ほか
097 Brutus Best Bets 新製品、ニューオープン情報
104 人間関係 499 写真/篠山紀信『ここまできたぜ』高良健吾、東出昌大
107 クルマのある風景 78 「スズキ ハスラー」(撮影/川内倫子)
115 「アレハンドロ・ホドロフスキー」ほか
124 BRUT@STYLE 317 ハッピーアワー
128 グルマン温故知新 411 ラ・ボンヌ・ターブル/アターブル
130 みやげもん 185 寅童子/次号予告
114 BRUTUS BACK ISSUES/定期購読募集