Brutus No. 813
素朴で手軽、それでいて極上な素材を使った
大人のスイーツがいま人気です。
今号では、甘いもの好きたちの話を聞き、
話題の店やパティシエを訪ね、とにかく食べに食べて、
250点を超える“最高のおやつ”を集めました。
忙しいときにも、ちょっとだけ手を休めて幸せなひとときを。
No.813 CONTENTS
features
| 020 | 特集 最高のおやつ。 |
|---|---|
| 022 | 甘いもの好きはやめられない！ おやつの時間。 |
| 028 | みんなが好きな「ベイク」の話。 |
| 034 | パフェ解体新書。 |
| 040 | 店を持たない評判のパティシエ。 |
| 044 | 新生〈オーボンヴュータン〉とおやつの話。 |
| 048 | 世界の最新おやつニュース。 |
| 070 | 甘いおやつに“塩っぱい”を。 |
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Book in Book おやつ百点！ おやつ好き30人の「最高のおやつ」。 |
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| 072 | 昔なつかしい定番おやつ。 |
| 080 | 47都道府県の郷土菓子。 |
| 084 | 季節限定もあり〼 まだ楽しめる、栗のおやつ。 |
| 088 | ヨコハマ おやつ探訪。 |
regulars
| 011 | Et tu, Brute? 「テイラー・スウィフト＆ガール・スカッド」ほか |
|---|---|
| 095 | Brutus Best Bets 新製品、ニューオープン情報 |
| 103 | クルマのある風景 111 「ジープ レネゲード」（撮影／平野太呂） |
| 104 | 人間関係 532 写真／篠山紀信『園芸縁』田中哲司、西畠清順 |
| 107 | BRUTUSCOPE 「ヒラリー・スワンク」ほか |
| 116 | BRUT@STYLE 347 「sweets memories」 |
| 120 | グルマン温故知新 444 bistrosimba／T’astous |
| 122 | みやげもん 218 門入道／次号予告 |
| 106 | BRUTUS BACK ISSUES／定期購読募集 |
